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Hsuan Lin

簡單生活 不簡單的內在
一週晚餐食譜

只用4類食材幫你搞定一週晚餐食譜!

一週晚餐食譜

• 每天下班都在為晚餐煩惱?

• 晚餐都吃外食,健康有顧到嗎?

• 想要煮飯又覺得麻煩,要準備一堆東西?

• 天生手殘怕煮出來的東西不能吃?

這篇文章就是要來跟大家分享我一週五天的極簡晚餐食譜~~

力求極簡生活的我,在飲食料理方面如何力求

方便、簡約、健康、快速又營養的極簡料理呢?


「一日之計在於晨」一天當中最重要的就是早餐 ! 早餐你都吃甚麼呢 ? 吃的有健康嗎 ?

都幫您整理好了 ! 快點擊下方的文章連結看看如何省錢、省力也能吃出健康滿分的營養早餐!!

延伸閱讀 : 小資族必學!7種極簡營養早餐食譜大力推薦!


一週晚餐食譜

將將!!以上這些都是我煮出來的唷!!

(放心!成品掛保證能吃,因為媽媽都會跟我一起吃晚餐,媽媽都很捧場的哈哈!)


影片分享 : 晚餐到底要吃甚麼?你的晚餐小劇場是否跟阿啾一樣呢!!哈哈!


極簡美味料理準備工作

∞ 極簡料理掌廚人條件:

無條件 ! 無論你/妳/您都能跟我一樣做出營養滿分的極簡料理!

∞ 極簡料理食材 (一週五天):

極簡晚餐料理食材

澱粉類 : 白米、關東麵條 (或是其他麵條也可)、水餃 (選擇自己喜歡的口味與品牌)

蛋類 : 雞蛋

青菜類 : 雞蛋豆腐、高麗菜 (其他青菜也可)、青蔥、杏鮑菇 (或是其他菇類也可)

肉類 : 雞腿排

(以上食材可以自由選擇更換成自己喜歡吃的,一週五天的量 ! 在週末時就可以直接補貨啦 !)

∞ 極簡料理調味料:

極簡晚餐食譜調味料

鹽巴、味素、胡椒粉、黑芝麻粒罐 、地瓜粉

葵花油、 醬油、甜辣醬

康寶濃湯系列調理包、 大茂罐頭食品 (土豆麵筋、香辣筍乾、脆瓜)

 ( 我本身吃東西只要有醬料一定會沾的人,如果你不常沾醬料或是沒有這類習慣的人,可以依照自己的飲食習慣做調整,不一定要完全一樣喔 ! )

小叮嚀 : 罐頭食品是很方便快速的食材,現在的罐頭食品更是多元,但還是要提醒大家不要多吃,除非罐頭裡的食物來源是真的ok的,不然一般罐頭還是含有防腐劑、食材都是加工的、調味料都會放特別多,為了自己的健康,還是盡量少吃為妙 !

∞ 極簡料理用品:

氣炸鍋、平底鍋、電子鍋、煮湯用鍋子、木製鍋鏟、勺子、剪刀、菜刀、砧板

延伸閱讀 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!


極簡料理上菜 – 一週晚餐食譜

小資族的捧友們筆記準備好了嗎!!

(有圖有真相!!真心推薦給小資族們~~)

一週晚餐食譜

健康、營養、簡單、易學的一週晚餐食譜,全部不藏私一次分享給大家!!

(我有特別為幾個食材及用具寫文章,希望能讓大家對這項產品的好更加了解,都有附上文章連結與商品連結,有興趣的你/妳/您都歡迎點入閱讀唷! )

Day 1. 養生菇菜玉仙粥

使用食材 杏鮑菇、高麗菜、康寶玉米濃湯包、雞蛋、米
使用調味料 鹽巴、味素、胡椒粉、黑芝麻粒罐
使用用具 煮湯用鍋子、電子鍋、勺子
事前準備 煮一鍋飯(幾人吃就煮多少飯)、青蔥、杏鮑菇、高麗菜
全部切丁備用(切成小小的一塊一塊、一片一片的喔!
大小大概一截手指的大小)

Step 1 : 鍋子裝七分滿的水後,開火煮沸。

Step 2 : 水滾後,先將半包的康寶玉米濃湯包到入鍋中,攪拌一下,再將剛剛所切丁好的菇菜都放入鍋中。

Step 3 : 把電子鍋裡的白飯盛起來,等水滾後,將白飯到入鍋中攪拌!

粥好吃的秘訣 : 有時候白飯會有小小結塊,記得到入鍋中後,用勺子慢慢輕輕的搗碎,確認每粒米都是粒粒分明的喔!

Step last : 水滾後,打入雞蛋,再依個人口味加入鹽巴、味素、胡椒粉,最後撒上青蔥就完成啦~~

(會搭配大茂罐頭食品享用)


Day 2. 冰花煎餃+玉米濃湯

使用食材 水餃、地瓜粉、康寶玉米濃湯包、雞蛋
使用調味料 鹽巴、味素、醬油、辣椒醬
使用用具 平底鍋、煮湯用鍋子、勺子

~ 兩個瓦斯爐同時進行(平底鍋、湯鍋) ~

Step 1 :

冰花煎餃 : 開小火,在平底鍋內倒入少許油,讓平底鍋熱鍋一下。

玉米濃湯 : 依照人數在煮湯用鍋子中裝入適當的水量,開火煮沸。

Step 2 :

冰花煎餃 : 熱鍋後,維持小火,將水餃按照圓形的圖案一一排入平底鍋中,排好後就不要動啦~(水餃與水餃間不要太密集,留一點點小空隙。)

玉米濃湯 : 水滾後,將前一天用剩下的半包康寶玉米濃湯包倒入鍋中,再打入一顆散蛋,等水滾。

Step 3 :

冰花煎餃 : 調冰花囉!地瓜粉:水的比例=1:10,然後拌一拌讓地瓜粉跟水融合,調好後就可以倒入鍋中了!地瓜水不用太多,剛好蓋過水餃底部就可以囉!之後就蓋上鍋蓋等待即可,記得都是維持小火唷~

玉米濃湯 : 水滾後就可以開始調味啦~依個人口味加入鹽巴及味素就完成啦!

Step last :

冰花煎餃 : 等到地瓜水全部乾掉成網就代表完成啦!


延伸閱讀:快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!


Day 3. 滿漢全席

(米香白飯、養生菇菇菜、香味雞腿排、蛋香軟嫩豆腐、極簡蛋花湯)
使用食材 高麗菜、菇類、雞蛋豆腐、彰寅雞腿排、雞蛋、青蔥、米
使用調味料 鹽巴、味素、醬油、黑芝麻粒罐
使用用具 電子鍋、平底鍋、氣炸鍋、煮湯用鍋子、木製鍋鏟
事前準備 1. 煮一鍋飯。
2. 清洗高麗菜(切片、切塊、切絲都可)、菇類(切塊)及
青蔥(切丁)後,切一切備用。
3. 雞蛋豆腐切一切備用,切片切塊都可,厚度不要太薄。

香味雞腿排

  1. 將雞腿排放入氣炸鍋,180度30分。
  2. 時間到取出,可以先用筷子插入雞腿看看還有沒有出血,有的話就再放入鍋中。
  3. 把雞腿排切一切擺盤,完成!

蛋香軟嫩豆腐

開小火,倒入少許油至平底鍋中,手放於平底鍋上方感覺到熱度後,就可以放入雞蛋豆腐囉!底部變微焦黃色就可以翻面,兩面都變微焦黃色後就可以起鍋啦!

極簡蛋花湯

  1. 鍋中倒入水,開火煮滾
  2. 打一顆蛋至碗中並打散,水滾後倒入,並加入鹽巴及味素
  3. 再次滾水後,灑上切好的青蔥,完成!

養生菇菇菜

  1. 開中火,倒入少許油至平底鍋中。(可以直接用雞蛋豆腐剩下的油)
  2. 放入菇類,用木製鍋鏟翻炒,約兩至三分鐘,有香氣出來即可。
  3. 加入高麗菜後,再鍋中倒入一杯水(300-500cc),後蓋上鍋蓋。
  4. 每隔30秒就打開鍋蓋翻炒一下。
  5. 水滾、菜也軟化後,加入鹽巴與味素調味翻炒。
  6. 起鍋後,撒上黑芝麻粒裝飾,完成!

延伸閱讀:就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!

延伸閱讀:快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!


Day 4. 暖心湯餃

使用食材 水餃、高麗菜、雞蛋、菇類、康寶玉米濃湯包
使用調味料 鹽巴、味素
使用用具 煮湯用鍋子、勺子
事前準備 洗淨高麗菜(切塊或切片)及菇類(切塊)切一切備用。

Step 1 : 鍋中倒入水,開火煮滾(大約六分滿)

Step 2 : 水滾後,倒入半包康寶玉米濃湯包,並放入水餃,大約煮3-5分鐘。

Step 3 : 水滾後,放入菇類及青菜,用鹽巴及味素調味。

Step last : 水滾後,完成!

(可撒上黑芝麻粒及胡椒粉提味裝飾喔!)


Day 5. 什錦鮮菇麗菜養生拉麵+香味雞腿排

使用食材 麵條、菇類、高麗菜、雞蛋、青蔥、彰寅雞腿排
使用調味料 鹽巴、味素、黑芝麻粒罐
使用用具 煮湯用鍋子、勺子、氣炸鍋
事前準備 洗淨高麗菜(切塊、切片或切條都可)、菇類(切塊)、
青蔥(切丁)後切一切備份。

香味雞腿排

  1. 將雞腿排放入氣炸鍋,180度30分。
  2. 時間到取出,可以先用筷子插入雞腿看看還有沒有出血,有的話就再放入鍋中。
  3. 雞腿排切一切擺盤,完成!

什錦鮮菇麗菜養生拉麵

  1. 鍋中倒入水,開大火煮滾(約六分滿)
  2. 水滾後,轉中火,放入麵條,煮約3-5分鐘(水滾後繼續煮,煮到麵條軟化)
  3. 放入切好的高麗菜及菇類。
  4. 在碗中打一顆蛋,水滾後倒入,並用鹽巴及味素調味。
  5. 水滾後(可以先試吃一下麵條有沒有煮透),灑上青蔥,完成!

重點整理

食材 依照人數多寡或是個人食量去做調整,無論是菜、飯、面、湯,想吃多一點就放多一點,沒有一定的標準,可以隨心所欲~~
水量 其實裝多少水,就是取決於要喝多少湯 ! 煮麵跟粥的時候水要稍微多一分滿就可以了 !
調味 就是完全依照自己的口味進行調整,沒有一定的比例 !
罐頭 再次強調 ! 可以吃,但是要少吃喔 !
煮飯 煮飯是一門大學問 ! 我已經幫各為整理出煮飯的所有重點及黃金比例,直接點及下方文章連結,你一定能煮出香Q美味的白米飯 !

延伸閱讀 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步 !


光看不做,就永遠無法進步與突破;

勇敢踏出第一步就對了 ! –極簡

任事情都一樣,做料理也不例外,一開始可能會有一點難,但是學哪一件事情不是從頭開始學的!哪一件事情不是從完全不會開始學的!突破自己!為自己設立目標!自己在家煮顧衛生、顧錢包又顧身體,你/妳/您還在等甚麼!!

一週晚餐食譜

看吧!我的極簡料理是不是很簡單!而且又吃得營養健康!自己真心覺得一點都不難,毫無技巧可言哈哈!

我有特別為幾個食材及用具寫文章,希望能讓大家對這項產品的好更加了解,也都有附上文章連結以及商品連結,有興趣的你/妳/您都歡迎點入閱讀唷!

如果妳對我的極簡料理食譜有任何疑問,不要害羞!歡迎在下方留言讓我知道,我會盡快解決您的問題!當然!有更棒的極簡料理食譜,非常歡迎在下方留言分享喔!

近期文章 : 小資族必學!7種極簡營養早餐食譜大力推薦!

近期文章 :【2020最新】在家喝濾掛式咖啡也能環遊世界!?

近期文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活用品篇】6本值得推薦的優質好書!

濾掛式咖啡

【2020最新】在家喝濾掛式咖啡也能環遊世界!?

你,是咖啡的愛好者嗎?

我是!!!

每天的早餐就是要來一杯咖啡,開啟一天的好心情~~

一杯拿鐵配上剛烤好香噴噴的全麥麵包,再從冰箱拿出切好的水果 ! 不求人全部自己來,所有營養一次擁有,省錢、省油、省力,就用一份香味撲鼻、營養滿分的完美早餐,開啟新的一天 !

延伸閱讀 : 小資族必學!7種極簡營養早餐食譜大力推薦 !

早餐咖啡

日本人發明濾掛式咖啡後,就掀起一波自製咖啡的熱潮,不同濾掛咖啡的產品越來越多!

這次要來跟大家分享兩間本人超喜歡的咖啡專賣店 —

旅行咖啡 Le brewlife的世界咖啡、啡 天然的防彈咖啡 !

身為咖啡愛好者的妳/你!一定要知道的啦 !!

~ 讓咖啡帶著你去旅行 ~

咖啡拿鐵

以下文章會跟大家分享 :

咖啡的小常識

正確沖泡濾掛式咖啡的小祕訣

精選好咖啡分享

旅行咖啡 — 世界咖啡網站連結

啡 天然 — 防彈咖啡網站連結

讓你聰明喝咖啡、沖泡出專屬自己的特調咖啡、在家就能品嘗到世界各地不同的咖啡香、喝咖啡環遊世界、還有超正統的防彈咖啡來維持你/妳的身材唷 ! 大推 !一起來看看吧 !


咖啡小常識

咖啡的十大好處

為大家統整經研究證明 : 咖啡對人體的十大好處!

濾掛式咖啡

1 . 減少肥胖的機率

2 . 促進代謝燃燒脂肪

3 . 預防心臟病

4 . 降低中風機發生率

5 . 降低高血壓風險

6 . 打擊憂鬱讓你更Happy

7 . 保護你的肝臟

8 . 預防老年癡呆失智

9 . 增強短期記憶

10 . 增進運動表現

小叮嚀 : 咖啡還是要適量喝喔 !

如果攝取過多咖啡因還是會引起一些身體的不適,像是:心悸、失眠、焦慮、腹瀉等,反而會危害到身體健康 !

一天可以喝多少咖啡量?

濾掛式咖啡

A : 成人每日因攝取小於300mg的咖啡因。

如果攝取過多會引發咖啡帶來的副作用,使身體出問題!

咖啡甚麼時候喝最好呢?

A : 飯後30分鐘再喝咖啡。

盡量不要空腹狀態下喝咖啡,容易刺激腸胃,引起腸胃不適或胃酸逆流!飯後的這30分鐘可以先讓吃進去的飲食營養先消化再喝咖啡,才不會因為喝咖啡而影響鐵質的吸收。

延伸閱讀 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活用品篇】6本值得推薦的優質好書!


濾掛式咖啡–沖泡出好喝的咖啡秘笈

一包濾掛式咖啡要沖多少水量呢?

濾掛式咖啡

A : 10公克200cc。

喜歡濃一點就加少一點的水,喜歡淡一點就加多一點的水,可依照個人口味的不同,加入適合自己的水量!

要沖泡多久再把濾掛拿起呢?

(1) 浸泡式 : 注入熱水後,讓咖啡粉浸泡約30秒,可以讓咖啡的香氣、味道達到最佳狀態唷!

小迷思 : 咖啡粉沖泡久越濃 ?

泡太久會導致萃取過度,使咖啡味道變得苦澀不適,也可能會把咖啡粉的雜質浸泡出來 !

(2) 沖泡式 : 熱水以細長穩定的水流注入,加上用小繞圈的方式讓咖啡粉均勻淋濕,讓每一顆咖啡粉都有沖泡到喔!


以下幫你將「浸泡式」「沖泡式」這兩種沖泡方式,做小小的整理比較,可依照自己的喜好來選擇沖泡咖啡的方式喔 !

沖泡方式 香味 小叮嚀 優點
浸泡式 均勻濃郁 需注意浸泡時間,
浸泡過久較會有
產生雜質的問題。
透過浸泡,能更扎實地
品嘗到咖啡濃厚的香氣
及風味。
沖泡式 味道清爽 因與咖啡粉沒有
長時間接觸,雜質
相對較少!
透過沖泡,能品嘗到
咖啡豆果酸味與它的變化。

濾掛式咖啡可以重複使用嗎?

濾掛式咖啡

A : 來為各位小資族解答啦~~當然不可以!

再回沖一次咖啡不僅會降低咖啡原有的香味,也會過度萃取咖啡的苦澀味、雜質和咖啡因,最終沖泡出來的咖啡=難喝…

濾掛式咖啡的保存期限?

A : 兩周至一個月。

濾掛式咖啡是將咖啡豆磨成粉再進行包裝,因此咖啡粉接觸空氣的表面大,會加速咖啡與空氣的作用而不斷釋出二氧化碳,當二氧化碳都釋放完後,就會開始消耗咖啡的香氣,在口味上也變得苦澀…,在一個月內飲用完畢是最ok的喔!

濾掛式咖啡如何購買?

A : 咖啡粉最容易氧化受潮而變質 !

(1) 普通人的選擇 : 建議大家購買單獨密封包裝的濾掛式咖啡,一包一包可以減緩咖啡粉氧化的速度,保持咖啡的最佳風味!

(2) 高度酗咖啡因者的選擇 : 可以直接購買環保大包裝的濾掛式咖啡!唯一要注意的就是放置的保存環境 !

但無論你是購買哪一種濾掛咖啡,就盡量在一個月內沖泡飲用完畢喔!才可以喝到香氣十足的咖啡香~~


影片分享 : 想學拉花的捧友們 !! 快來看看喔 !

拉花初學者「必看」心得分享-三個技巧

超優質咖啡推薦

這次要跟大家分享的咖啡 — 啡 天然、旅行咖啡,兩間店都各自有招牌咖啡,包準大家喜愛!真的很讚!不僅咖啡的口感香味一級棒,外部包裝也很精緻,讓你一拿到包裹就能感受到咖啡帶給你的好心情~推薦給大家!!

旅行咖啡 Le Brewlife

旅行咖啡

你有聽過咖啡履歷嗎?咖啡還有履歷 ? 你知道為甚麼嗎 ? 因為他們家的咖啡是來自世界各地喔!!!

「一杯咖啡縮短世界的距離」讓環遊世界不是你的夢想,在家也能品嘗到世界各地不同風味的咖啡香 !

旅行咖啡跟很多不同國家品牌合作,希望所有咖啡的愛好者都能分享品嘗到更多好咖啡,一起探索世界各地不同的咖啡文化 !

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推薦商品 : 世界咖啡-每月配送系列

Le Brewlife提共每月咖啡訂閱盒服務,每個月都會嚴選2-3間世界知名咖啡廳,將新鮮烘焙好的精品咖啡豆送到家!

在家就能品嘗到來自不同國家的烘培職人所烘焙的咖啡豆;同時也會附上咖啡履歷、咖啡廳的介紹以及品飲筆記,滿足咖啡愛好者對咖啡的喜愛及探索 !

探索本月風味系列中 — 有分咖啡豆濾掛咖啡兩種,可以依照自己喝咖啡的習慣去挑選!讓自己在家中或是工作之餘,也能透過咖啡來好好享受一下不同的品味生活;還有精緻的外觀禮盒,讓你大方送禮都沒問題!好產品分享給大家~~

旅行咖啡-濾掛咖啡

探索本月風味系列

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旅行咖啡-咖啡豆

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當然!旅行咖啡也有其他的茶類、咖啡組合、咖啡杯或是煮咖啡的器具等等,非常的有質感、高cp值,快進入官網去尋寶吧!!

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「讓咖啡不僅僅是為了提神,更是為了享受咖啡的樂趣,成為品味生活的一部分。」


啡 天然

啡天然咖啡

所有咖啡豆都來自於馬拉威自有莊園,種植不同品種的咖啡,不同種類的咖啡豆,都依據其屬性的不同進行專業的處哩,才能品嘗到真正的咖啡香!

「堅持、設計、品質」由知名設計師操手訂製啡天然的專屬包裝及禮盒,每一樣設計都包含了咖啡的元素,更顯示出啡天然對於咖啡的堅持 !

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想要喝防彈咖啡健身減肥的各位看過來!是不是很貼心!!一次把所有防彈咖啡的食材都準備好了!!而且每一樣都獨立包裝,保持食材的新鮮、不讓味道流失,將最正統的防彈咖啡呈現給大家!!

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在忙也要適時地停下腳步

來杯咖啡,讓自己緩口氣休息一下

再轉緊發條,朝著目標前進 — 極簡生活

濾掛式咖啡

以上文章分享給大家,幫助大家更進一步認識咖啡 : 咖啡的好處、咖啡知識集、怎麼沖泡出好咖啡等等,當然 ! 我也推薦幾間超厲害、超優質的咖啡專賣店,讓你跟著咖啡一起去旅行,也可以喝咖啡瘦身唷 !如果有其他關於咖啡的問題或是推薦的咖啡專賣店,非常歡迎在底下留言告訴我喔 !

近期文章 : 小資族必學!7種極簡營養早餐食譜大力推薦!

近期文章 : 【獨處≠孤單】獨處是一種享受!5本學習獨處的好書,你讀了嗎?

極簡營養早餐食譜

小資族必學!7種極簡營養早餐食譜大力推薦!

極簡生活中,對於人事物的各種斷捨離

你,做了多少呢?

還不知道甚麼是極簡生活嗎?

快點擊下方的文章連結,認識一下好處多多的極簡生活吧!!

延伸閱讀文章 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!


在日常生活中對任何事物,都是力求簡約、極簡的極簡風格的我

對於平常的飲食習慣又是如何呢 ?

~ 極簡生活飲食早餐篇~

營養早餐

你是否有以下症狀?

• 早上鬧鐘設超過三個以上,一定要關掉最後一個鬧鐘才願意起床 ?

• 前天晚上已經提早兩三個小時睡覺,隔天早上還是會睡到被鬧鐘叫醒 ?

• 常擔心無法準時打卡上班,早餐可有可無…

• 每天早上都匆匆忙忙只預留5-10分鐘買早餐或準備早餐 ?

• 厭倦了早餐店的油膩,想吃點營養健康的早餐,卻不知如何吃才營養 ?

如果你有以上症狀的人,那麼我的極簡營養早餐,絕對適合你 !!

保證營養、健康、省時、省力、省錢又省油(脂) ! !

以下除了會跟大家公開我平常的極簡營養早餐食譜

也會分享一些關於早餐的小常識與重要觀念,超適合小資族、上班族喔!

( p.s.最後面有好康加碼-吃對營養早餐小撇步,記得看到最後唷!! )


影片分享 : 先來檢核一下自己,平常吃的早餐有沒有踩到大地雷呢!

早餐店地雷排行榜|看看你愛吃的早餐有無上榜|營養師這樣說【營養師Ricky’s Time】

早餐的小常識與重要性

∞ 吃早餐的最佳時間

營養早餐

起床後的半個小時~8:30以前

• 太早吃會影響腸胃的休息

• 太晚吃,處於空腹的狀態,身體沒有能量與熱量會出現低血糖的症狀(頭暈、胸悶),而且還會影響到中午的食慾。


∞ 吃早餐的十大好處

營養早餐

1. 保護胃氣與肝氣

早上是肝氣最旺盛、胃部最空虛的時候,吃早餐可以幫助與支持肝與胃的生理調節運作,維持身體的健康。

2. 防止感冒與生病

荷蘭的一項研究,吃早餐可以促進身體的干擾素,增強我們的免疫功能。

3. 提升專注力

吃早餐可以提升新陳代謝,喚醒我們的大腦,讓你可以更加專注在工作中。

4. 增強記憶

研究顯示,吃早餐習慣的人們的記憶力比那些常不吃早餐的人來得更強。不想提早讓自己的腦部記憶減化的話…就要好好的吃早餐!!!

5. 減少心臟問題的風險

吃健康營養的早餐可預防在午餐、晚餐或是下午茶等其他時段暴飲暴食,防止吃入更多的糖分或是味精,而導致危害到心臟的問題喔!

6. 保持體重的控制

早上享用能量滿分的營養早餐,可助於你在午餐與晚餐時吃的比較少,更有利於控制體重唷!

7. 促進血清素的分泌

血清素又稱幸福賀爾蒙,是一種能安定身心的神經傳導物質,讓你在煩悶繁雜的辦公室工作堆裡,可以有一份安定穩定的心理來處理所有事情。

8. 助於排便

這個非常重要!!!大家都知道便秘是很痛苦的,有便便囤積在大腸裡,不僅使身體不舒服不健康,身材外型還會受影響,所以早餐一定要吃,幫你把肚子裡的便便都消除掉!!!

9. 補充能量

一日之計在於晨!早餐一定要補充好滿滿的營養,讓你的身體充好、充滿能量,迎接一天的開始!

10. 長壽吃百二

根據統計,長壽的人都養成均衡的早餐習慣,在早餐時攝取足夠的營養與熱量,能幫助遠離疾病又長壽喔!


∞ 不吃早餐的十大壞處

營養早餐

1. 胃病

經過一個晚上長時間的睡眠,早上胃已經是呈現空腹等待進食的狀態,若不吃早餐,長時間下來會造成胃酸分泌過多,容易導致胃炎、胃潰瘍等症狀!

2. 肥胖

注意!!根據研究顯示,早餐是一天中最不容易轉變成脂肪的一餐,而且不吃早餐會導致午餐和晚餐吃進更多的食物,瘦身不成反而更胖,身體的代謝也會下降。

3. 反應遲鈍

不吃早餐,身體會沒有能量,大腦細胞會感到倦怠疲勞、精神無法集中、反應遲鈍,導致記憶力、閱讀能力及工作能力都會下降。

4. 中風、心肌梗塞

不吃早餐,會導致血容量減少、血液黏稠度增高,會增加出現中風、心肌梗塞的風險。

5. 低血糖

經過一夜的睡眠,體內的營養已消耗殆盡,血糖濃度處於偏低狀態,不吃或少吃早餐,就不能及時充分補充血糖濃度,容易出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀,甚至出現低血糖休克,影響正常工作。

6. 慢性病

早上沒有攝取營養,身體為了產生能量,內分泌腺分泌會更旺盛,甲狀腺、腦下垂體等腺體會亢進,會使得人體體質變酸性,更易罹患慢性病。

7. 便秘

吃完早餐後真的會讓人想大便!!因為人體會自然產生胃結腸反射現象,促進排便;若不吃早餐成習慣,長期下來會造成胃結腸反射作用失調,就會產生便祕。

8. 膽結石

不吃早餐,身體空腹時間過長,膽汁分泌量會減少,但膽固醇含量卻沒有改變!長期下來,膽囊內多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生!!

9. 智力降低

不吃早餐的人,大腦會因營養和能量不足,不能正常發育和運作,長期下來就會妨害記憶力和智能的發展。

10. 無助於減肥

有些人常以減肥為由而不吃早餐,在肚子餓時就會想說早餐沒吃,所以午餐或晚餐就會多吃一點,造成機體熱量過剩,不但沒有減肥到,反而更容易發胖!


∞ 營養早餐吃甚麼

• 澱粉類主食

五穀根莖類

Food : 全麥麵包、全麥饅頭、小米粥、燕麥粥、玉米、地瓜等。

它們的主要成分是碳水化合物,在人體中,碳水化合物除了可以轉化為葡萄糖成為人體主要的能量來源,也有利於消化液分泌,能促進消化、保護腸胃作用。

(白飯、麵條所含膳食纖維較低,不建議在早餐時攝取)

• 蛋白質 蛋豆魚肉

蛋豆魚肉類

Food : 雞蛋、牛奶、豬肉、雞肉、豆漿等。

適量攝取能為機體提供充足的蛋白質,讓早餐營養更全面,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。

(燒烤燻製的食物,比如培根、香腸等,可能會產生致癌物,要少量攝取)

• 高纖維蔬果

高纖維蔬果

Food : 新鮮的蔬菜、水果。

蔬果可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,有助於維持腸道正常功能;同時含有眾多植物自身合成、對人體有益的天然有機化合物,這類植物營養素對人體具有一定調節生理功能的作用。

以上三大類都是適合在早餐時攝取的營養,烹煮時注意勿過油!盡量以水煮較健康;另外,高油、高鹽、高糖的食品,如:奶茶、培根、醬菜、榨菜、組合肉、薯條炸物等,一定要少吃,過多攝取都會造成身體的負擔,而引發一些疾病的產生!


影片分享 : 到底早餐店的食物還有多少陷阱阿….難道就沒有可以吃的早餐嗎?

營養師去早餐店,常見的早餐都是地雷!? 【好味營養師品瑄】

總結早餐攝取量 : 高蛋白質、高蔬菜水果 、低澱粉


極簡營養早餐食譜

接下來要跟大家分享我的極簡營養早餐食譜啦!!

營養早餐食譜

準備食材 : 地瓜、蛋、全麥吐司、低質牛奶、咖啡包、紅茶葉罐、水果、燕麥包

使用器具 : 電鍋、氣炸鍋、平底鍋、湯鍋

Food 1. 蒸地瓜

地瓜

把地瓜洗乾淨,外皮也需要洗乾淨喔!

三種煮法

電鍋 : (去掉外皮)先放入約300.cc的水,再將洗好去皮後的地瓜用碗裝,放入電鍋內,按下按鈕、等待出爐就完成啦!!

氣炸鍋 : (保留外皮)洗好的地瓜直接放入氣炸鍋內,溫度設定180,時間大約15~20分鐘,等待出爐就完成啦!!

電子鍋 : (去掉外皮)就是跟白飯一起煮啦~洗完米,依煮飯正常的比例放入水後,再加入100.cc的水,再將地瓜放入,按下按鈕、等待出爐就完成啦!!

(以上三種方式,都可以先在前一天晚上煮好後分袋裝,放入冰箱,隔天一早就可以有現成的早餐啦~)


電子鍋白飯

*你知道煮出香Q美味白米飯的小撇步嗎?

你知道電子鍋以及白米之間的特殊關係嗎?!

點擊下方的文章連結,就可以為你解開所有謎團喔~

延伸閱讀文章 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!


Food 2. 蛋

蛋

兩種煮法

水煮蛋 : 鍋中先倒入水(水可以高過雞蛋就可以了!)煮沸後放入雞蛋(可以一次放入三倒兩顆,為明天的早餐一起準備),煮滾五分鐘就可以啦!!

荷包蛋 : 平底鍋倒許油、開小火,打入一顆雞蛋,依照自己的吃蛋喜好,看要半熟還是全熟,煎完成盤就完成啦!!

(以上兩種蛋都可以依照個人蛋熟的喜好調整時間的長短喔!我自己是只吃全熟蛋啦!)


平底鍋保養

*你知道好處多多的平底鍋,如果不正常使用它、清潔它,在烹煮的過程中可能會吃進不少有毒物質喔!!!

到底要如何正確使用平底鍋,才能使自己吃得安心又健康呢?

答案都在下方的文章連結裡面喔!

延伸閱讀文章 : 快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!


Food 3. 全麥麵包

全麥麵包

打開氣炸鍋,放入兩片全麥麵包,設定180度3分鐘,按下按鈕、等待出爐就完成啦!!


Food 4. 自製拿鐵

拿鐵

將濾掛式咖啡沖泡,再倒入牛奶,就完成啦!!

(我是不喝黑咖啡的人,但超喜歡喝拿鐵,超商、咖啡店的咖啡隨便一杯就貴森森,所以我覺悟了!想要天天喝好喝的咖啡,就要自己泡!!你也是咖啡上癮者嗎?自己泡的咖啡會更香更好喝唷!)


Food 5. 自製無糖鮮奶茶

無糖鮮奶茶

倒入一湯匙的茶葉進入茶壺杯,加入熱水等待3分鐘。時間到將濾杯拿起,將紅茶、牛奶各一半到入另一個杯中,就完成啦!!

(我平常喝飲料都是喝一分糖或是微糖,原本擔心做起來會不好喝,但是好喝!!雖然是無糖的,但是牛奶本身還是有一些甜度在的,兩者加在一起,淡淡的甜味香味,大推!!!)


Food 6. 水果

水果

前一天晚上準備一份水果,切好放入冰箱,隔天起來就可以直接拿去上班囉!


Food 7. 黑芝麻燕麥奶

黑芝麻燕麥奶

將燕麥包打開到入碗中,加入熱水沖泡,攪拌一下就完成啦!!

(我自己還會加牛奶、黑芝麻粉,不然吃不飽哈哈)

以上七種早餐可以自由搭配 :

主食飲料水果
蒸地瓜兩條無糖鮮奶茶一份
全麥夾蛋(兩片全麥土司夾蛋) 無糖拿鐵一份
蒸地瓜一條 + 水煮蛋一顆 無糖拿鐵 一份
全麥土司兩片無糖鮮奶茶 一份
黑芝麻燕麥奶×一份

影片分享 : 可以嘗試學習更多不同的早餐食譜,提升自己的廚藝 !

12道好吃早餐食譜!CP值高到離開地球表面!【做吧!噪咖】

好康加碼 –吃對營養早餐小撇步

一下子難以改變你的早餐飲食習慣嗎?先從以下這五步開始吧!

1.牛奶取代飲料、優酪乳

2.水果取代果汁

3.水煮肉取代醃製肉、炸肉

4.鹽巴、少許醬油取代美乃汁

5.全麥麵包取代白吐司


極簡生活營養早餐

營養早餐

以上分享早餐有關的小常識、重要性、好壞處以及營養早餐怎麼吃,相信大家對於早餐的基本概念有一定的了解,也知道早餐怎麼吃才能為自己的健康與營養把關!

再來,最重要的就是我的極簡營養早餐食譜啦~有沒有覺得很簡單、健康、營養、又養身!

我給自己早餐的重點就是「要吃的飽、有蛋白質、要喝到東西」 分享給大家!當然你可以不用跟我一模一樣,可以做出自己專屬的極簡營養早餐,最重要的就是一定要吃的健康營養喔!!

近期文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活穿搭篇】5本書讓你成為時尚達人!

近期文章 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!

近期文章 : 快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!

平底鍋保養

快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!

生活力求極簡,在飲食料理方面,當然也少不了極簡風 !

除了力求簡約、快速、方便、實用外,還要好吃 !

上一篇文章分享極簡生活的另一個料理好朋友「 電子鍋 」~

有興趣的捧友們快點點入下方的文章連結看看囉 !

延伸閱讀 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!


這次要跟大家介紹極簡生活的料理好朋友之一

「平底鍋 !

以下會跟大家分享 :

平底鍋有哪些好處平底鍋新開鍋保養儀式平底鍋保養的小撇步

以及平底好鍋推薦分享 ,全部不藏私大公開

一次將平底鍋的所有好用的秘密分享給大家 !!

( p.s. 記得看到最後喔 !! 有好康加碼嘿嘿~~ )

延伸閱讀 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰 !

平底鍋料理

∞ 平底鍋好處

極簡平底鍋

扁扁圓圓平平的平底鍋,有哪些好處?

看完絕對會讓你愛上它 !!

1. 鍋身輕巧

不同鍋型不同重量,但平均來說還是滿輕的,基本上一隻手就可以拿啦!我覺得很適合女生煮飯,有型又好看又輕巧!

2. 導熱快又均勻

平底鍋因材質及設計的關係,導熱會比一般的炒鍋來的快且均勻!

3. 不沾鍋

我喜歡平底鍋的最大原因!只要火侯控制好,基本上不沾鍋!手殘的我也可以煎魚啦~~

4. 清洗方便

大小剛好又不沾鍋,在清洗時很方便。

5. 收藏不占空間

扁扁的、平平的,很好放置在任何角落,當然也可以推選專門在放置平底鍋的架子,讓平底鍋有個舒服的家!

6. 不必用很多油

一點點,真的只要一點點就可以了!因為有不沾鍋,所以不怕油不夠讓食材沾鍋,讓食材本身的油質去煎煮、保有食物最天然的味道。

7. 價格廣泛

有便宜的也有很貴的,可依照個人的經濟能力去挑選購買,小資女也可購入唷!

8. 省瓦斯

平底鍋導熱快速,不需要大火,中小火就可以讓鍋底很熱了!

這~麼多的好處,是不是覺得自己也該入手一隻好處多多的平底鍋啦~


∞ 平底鍋新開鍋保養儀式

平底鍋保養

超級簡單的保養儀式 !!

必學 !!

Step 1 : 拆開包裝後,先用清水、海綿將多餘的灰塵清洗掉。

Step 2 : 用軟布將平底鍋擦拭乾淨。

Step 3 : 在鍋底用餐巾紙抹上一層薄薄的食物油,保養儀式完成!

就三步驟 ! 夠簡單吧 ! 一個月養鍋一次就可以囉 !


∞ 平底鍋又稱不沾鍋

平底鍋不沾鍋

Q : 平底鍋永遠都不沾鍋嗎?

A : !

平底鍋因鍋內有不沾塗層,所以在烹煮食物的時候較不容易沾鍋,但是塗層並不是永遠都不會脫落喔!在不適當的清洗及使用下還是會破壞塗層的!那麼一旦破壞了,平底鍋就不能繼續使用,因為產生的化學物質是會對人體造成傷害的!

所以!光是個月一次保養是不夠的,

真正的保養要從平常開始!

以下如何正確使用及清洗的五個小撇步,不藏私大公開,一次報乎你知!



∞ 五個平底鍋保養小撇步

平底鍋保養

眼睛照過來、照過來 !!

快點加入書籤 筆記本準備好了沒 !!

1. 避免空燒鍋子、過度加熱。

在烹調中避免使用大火力或是乾空燒鍋子,很容易破壞平底鍋的塗層,只要中小火其實就可以很好烹煮囉!

2. 冷卻後在清洗

烹調後盡量先等鍋子自然冷卻後再做清洗,以免劇烈的熱漲冷縮去影響塗層喔!

小撇步分享 : 洗鍋子時,可以先將鍋子倒過來先沖洗底部,幫鍋子降溫!這樣鍋內的溫度降低後就不怕影響塗層啦!

3. 用海綿清洗,勿用菜瓜布。

菜瓜布或是鋼絲刷子都是屬於粗糙剛硬的材質,用它們清洗的話,或嚴重破壞平底鍋的塗層,使平底鍋壽命簡短喔!

4. 鍋鏟使用木製或矽膠。

用平底鍋烹煮料理時,盡量不要用跟炒鍋一樣的鍋鏟,在翻炒的過程中會去破壞鍋內的表面塗層,木製或是矽膠是不錯的好選擇!

5. 一個月一次的保養儀式

以上五個保養小撇步分享給大家,我們平常都會吃一些保健食品或是少吃不健康的食物來保養維持自己健康的身體,平底鍋就跟我們的身體一樣,每次使用就要同時保養,這樣平底鍋的壽命才能保存更久更耐用!


滴水有一天也會穿過石頭,

再好用的鍋子也會有壞掉的時候。

當然,在好的用品,都會有壞掉的一天,平底鍋也不例外!

我們能做的就是要好好的保護它、保養它,讓平底鍋的壽命可以維持久一點,如果真的出現裂縫、塗層脫落或是食材沾鍋的情形,那麼,就是要跟平底鍋Say goodbye的時候了


∞ 平底好鍋推薦不藏私分享

平底鍋推薦

這次要跟大家分享兩間我最喜歡的平底鍋廠牌–「闔樂泰」、「義廚寶」,會選擇這兩家的原因,最大部分是品質跟美觀!這兩間的平底鍋都超美的!!而且價格根本就不貴!!!完全超值!自己在煮飯時,看到鍋具嘴角都會不自覺的上揚,暫且拋去工作上疲勞,專注的用愉悅的心情煮飯~分享給大家!

~ 闔樂泰 ~

這個廠牌比較特別,平常應該比較少看到,因為他目前的實體店面只有七間,而且都是在百貨公司,主打網上購物方便又省時!賣的商品獨特又專一,收納、廚具、配件、清潔通通都有!非常推薦給常常煮飯的大家唷!

商店連結已附在下方,可以先點擊看看有哪些商品~

闔樂泰線上購物

抗菌玉子燒平底鍋

闔樂泰玉子燒平底鍋
  • 底部可愛圖騰設計 — 鍋身是真的全方形!再搭配上鍋底可愛的圖案設計,煮起飯來心情會跟著越煮越Happy呢~
  • 安心健康抗菌處理 — 鍋身內外經特殊加工的處理,使鍋具抗菌不黏底、不易殘留細菌,更好保養清洗!
  • 環保節能導熱快速 — 採用合金材料鑄造成型,傳熱均勻快速,冷鍋、熱鍋、少油一樣可以料理,讓你用少少的油、少少的瓦斯,就可以煮出美味的料理!這就是平底鍋的厲害啦!
  • 品質耐用方便輕鬆 — 合金是屬於質輕的材料,所以鍋身輕巧、非常省力,把手與鍋身的銜接處是鉚釘焊接,穩固耐用!把手的尾巴也貼心地做上收納吊孔,好收又好掛!

p.s.有兩種尺寸唷!可依照自己適合的尺寸進行挑選!

抗菌玉子燒平底鍋商品連結


鑄造雙面平底鍋

闔樂泰鑄造雙面平底鍋
  • 安心不沾塗層、安全無毒。優秀抗菌效果,鍋具越用越好,鍋裡鍋外接不沾鍋,方便好清洗、衛生能掌握!
  • 節能 導熱快速、省時節能。特殊的環狀放射鍋紋,使傳導均勻更快速,讓你省時、省油、省瓦斯!
  • 健康油煙減少、健康烹調。無論是冷鍋、熱鍋、有油、無油皆可料理,讓你吃到食物最自然的美味!
  • 耐用七層鑄造、堅固耐用。全鍋皆由七層鑄造而成,鍋緣加高加厚,質輕厚實、堅固耐用,把手鍋身一體成型不鬆脫,力學鍋柄好拿好握不費力!

p.s.此款也有分很多不同尺寸26.28.30.32公分都有!

《 鑄造雙面平底鍋 》 商品連結


遠紅外線燉烤堝

闔樂泰遠紅外線燉烤堝
  • 一堝多用 — 煎、烤、炒、炸、燜、煮、滷、熬、燉湯、煲飯甚至是無水料理,通通都能讓你輕鬆料理唷!
  • 遠紅外線 — 在烹煮加熱的過程中,會產生豐富的遠紅外線,能均勻導熱、省時省能源、延長保溫有效蓄熱,並且有效分解食物中的酶(酵素的一種),保留食材的鮮甜與營養!
  • 耐燒耐用 — 採用含遠紅外線陶瓷土晶化燒結,土質細緻使堝的密度更高,質量純更耐用;經1260度煅燒而成,堝子具有良好的熱穩定性,不管乾燒料理、無水料理或是從冰箱取出堝子直接加熱,也不怕堝子破裂!!
  • 好堝不挑爐 — 瓦斯爐、烤箱、微波爐、電爐、冰箱等等各式爐子,通通都可以放心地進行加熱喔!

p.s.這款堝也有分不同的size,現在還有促銷喔!快快搶便宜!

《 遠紅外線燉烤堝 》商品連結


影片分享 : 我自己超愛的影片,看完包你覺得做料理不是難事!分享給大家~~

噪咖美食

~ 義廚寶 ~

義廚寶大家應該不陌生,有看「型男大主廚」就知道啦!送給最後贏家的禮物,有一款鍋子紋身很美,我超喜歡!!!後來查了才知道是「義廚寶」這個廠牌!

好 美 麗 易潔塗層,少量油就可以烹調美食,煮出食材最天然的味道,
讓你可以盡情享用美食不怕變胖~
顧 健 康 無須用大火烹調,減少油煙產生,不僅可以維持身體健康,
也不怕煮完就一身油煙味!
輕 鬆 煮 省油、少煙、導熱快,搭配上貼心附贈的料理食譜,讓你在家
輕鬆就能做出大師級的好料理!
鍋 有 型 獨樹一格、色彩絢麗的外型,在其他賣場很難看到這麼有型、
這麼特別的廚房用品,也是我看第一眼就愛上它的原因!
拼 經 濟 甚麼都漲,就是薪水不漲。日常生活中能省則省,自己煮最
省,再加上運用省油、省瓦斯的鍋具,一次幫你省到底!
絕 無 毒 非鐵氟龍產品,絕不產生有毒的不沾鍋。
煮 不 累 人體工學把手,輕輕鬆鬆掌鍋、不費力。

以上為義廚寶的設計理念,它也有許多不同的鍋款系列,每一系列都設計不同的鍋紋彩繪圖騰紋路、好處用處也不同,當然價位也會有所不同喔!我想跟大家推薦分享的是—義廚寶的「菲麗塔系列」!

菲麗塔系列

  • 獨特雙抗伸縮紋 — 雙紋路的設計可調節鍋具不同的受熱程度,減少鍋具因溫度劇烈變化而造成的變形!
  • 最新曲線手把 — 符合人體工學,更順手、更省力!
  • 外塗層最新製程技術 — 看看下方的圖片完全可以看出技術所在!色彩亮麗鮮豔、耐高溫不變色、油漬不易滲透、好清洗
  • 表面蝕刻處理技術 — 增加易潔塗層的附著力,易潔效果提升50%,更強更持久!

我自己覺得比較特別的是!我原本以為都是平底鍋,因為每一種鍋都含有平底鍋的特徵 — 「鍋底都是平的而不是圓的」! 後來仔細研究才發現其實不一樣! 菲麗塔這一系列有出不同的鍋種,深炒鍋、平底鍋、小湯鍋等,但我覺得都含有平底鍋的用途,而且有更多的尺寸、顏色及價錢可以挑選!

p.s.以下鍋物尺寸都不相同,可以點入商品連結了解更多,挑選出最適合的尺寸唷!

《 菲麗塔系列 》商品連結


平底鍋

義廚寶平底鍋

愛快噗噗

商品連結

義廚寶平底鍋

春採草莓

商品連結


深炒鍋

義廚寶深炒鍋

落雨夜花

商品連結

義廚寶深炒鍋

熱帶鳳梨

商品連結


小湯鍋

義廚寶小湯鍋

科技未來

商品連結

義廚寶小湯鍋

花花世界

商品連結

以上鍋品都有好禮附贈 :

聰明蓋 : 有效排出蒸氣,防止食物滾燙溢出。

料理食譜 : 人人都可當大廚師~

烹飪木鏟 : 專業搭配、幫您準備!


好康加碼 ! 選鍋也有小撇步!?

要購買平底鍋的捧友們,可以選擇鍋內為「鋁鍋」的材質喔!

• 熱傳導效率高,用少少的火就能煮出美味的料理!

• 價位範圍廣,小資男女都不用花大錢啦!

• 不沾塗層,烹調時當然會更加輕鬆很多啦!



極簡生活的料理好朋友-平底鍋

平底鍋保養

我自己很喜歡平底鍋,輕巧好拿、不沾鍋、好清洗、有的鍋身還有精緻漂亮的圖騰及顏色,女孩子應該都要有一支專屬自己的平底鍋! 以上平底鍋的八大好處、平底鍋的新鍋養鍋儀式、平底鍋保養小撇步以及各大商場平底鍋銷售人氣王,一次不藏私全部分享給大家! 希望大家都能找到專屬自己的平底鍋,並用心保養它,成為極簡生活長久的料理好朋友喔!

有任何有關平底鍋保養的問題或是有其他更好的保養撇步,歡迎都在下方留言分享喔!

近期文章 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步 !

近期文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活家庭篇】5本書讓你家變成樣品屋!

極簡飲食

就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!

極簡生活除了生活中對人、事、物的斷捨離

在飲食方面當然也要別有用心啦~~

延伸閱讀文章: 從一本書開始極簡生活!【極簡生活用品篇】6本值得推薦的優質好書!

極簡飲食

這篇文章想跟大家分享極簡生活的料理的好朋友

煮出香Q美味白米飯的幕後功臣「電子鍋 」 !

料理界的伯牙與子期「電子鍋與白飯」

可以說是「高山流水遇知音」絕配 !

極簡風格方便、簡單、快速的電子鍋,讓你輕鬆煮出 Q彈可口的白米飯 ~

但是!同樣一電子鍋

可不是每個人都能煮出香Q好吃的白米飯喔!

極簡飲食

煮出好吃的白米飯,「米」是最關鍵!

這篇文章會跟大家分享一些關於米的知識小百科、如何正確的洗米、電子鍋的注意事項、統整各大商城電子鍋的排名推薦以及重要的電子鍋煮飯的小撇步!


「米」的知識小百科

米的挑選

∞ 米的挑選:

1 . 單一米/混米

單一品種 : 包裝上會說明米種特色、適合的料理,而且每一口吃到的米都是一致的。

混米 : 可以吃到不同的口感,煮出來的米有些米偏軟、有些米較硬、或者有的較有香氣或光澤。

2 . CNS等級

依據中華民國國家標準(CNS),白米外觀品質分三個等級,分別為一等、二等、三等。一等米是品質最好的,購買挑選的時候可以看一下包裝,挑選一等的米。

3 . 日期

期別日期 : 收割稻米的日期。一年兩期,可以選擇較近的日期喔!

加工碾製日期 : 碾出來再製成米的日期。米收割後就會開始氧化,當然也是選日期越靠近越好囉!

4 . 真空包裝

米收割後就會開始氧化,真空包裝可以讓米的氧化速度變慢,品質也相對穩定!

5 . 米粒外觀

充實飽滿,粒型均一,透明度高,粒型完整。


∞ 米的最佳賞味期:

極簡飲食

兩個月。如果放太久水分會流失、米也會氧化掉,吃起來口感就會不佳、顏色也不好看,比較不健康。

∞ 米的最佳住所:

陰涼乾燥的的地方。就是冰箱啦!!! 使用適當的容器將剩下的米裝起來,生鮮冷藏,保住米中的水分、防止氧化、維持米粒最好的狀態。


洗出好米的步驟:

洗米步驟

1 . 洗米動作輕、兩到三次即可。

洗米的時候可以順便幫米按摩一下,但是不要太大力,也不要洗太多次,會把一些米原本的營養都洗掉的!

小叮嚀!不可以直接用電子鍋的內鍋洗米!

會傷害鍋內的塗層,塗層如果脫落,加熱時不知道釋放出來會有那些可怕的物質,對人體也是一種無形傷害!

小救兵!選擇「食用級304不鏽鋼」是目前公認最安全的鍋材!

可直接洗米,就算是用刷子刷也不會掉漆,更不會有釋毒的可能。再選購電子鍋時可以再稍微注意一下,選出安全有保障的電子鍋,吃的健康也吃的安心!

2 . 瀝乾後加水 : 黃金比例1 : 1.35。

這個比例不一定喔!每人喜歡吃的白飯口感不同,有的人喜歡吃硬一點、水就加少一點;有的人喜歡吃軟一點、水就加多一點,加的水量自然不同!

3 . 泡水30分鐘。

讓米吸滿滿的水分,煮出來的飯會更香Q好吃唷!

4 . 一指神功,把炊飯鍵按下去啦!

5 . 悶15分、進行攪拌、再悶15分。

煮好後,先不要急著打開鍋蓋,先讓白飯再悶煮一下,讓米完全糊化才會嘗到甜味,之後進行翻動攪拌,讓每粒米都是最好的狀態,最後再蓋上鍋蓋悶一下,就可以享用香噴噴的白米飯啦!


電子鍋煮飯小撇步報乎你知!!

香Q米飯

小撇步一 : 在電子鍋中加入冰塊。

(日本人煮白米的小撇步!米粒在低溫的狀態後再烹煮,可以讓甜味釋放出來,煮出來的米會更甜、更鬆、更可口!調整完水跟米的比例後,記住水對應的尺寸,然後撈一些水掉,加入2-3塊冰塊到原本要加水的尺度即可!)

小撇步二 : 在電子鍋中加入幾滴油。

加入幾滴油一起煮,煮出來的白米飯會更加有光澤、看起來更美味可口!調整完水跟米的比例後,用橄欖油或是常用的食用油,倒入幾滴在鍋中即可!


各大品牌人氣Top 1日本電子鍋!!

大部分的台灣人都偏愛日本製的用品,或是去日本的時候都會掃一大堆貨回台灣,我自己也是如此!!台灣也進口相當多日本的產品,提共更多商品選擇!但是那麼多種類,像我這種有選擇障礙的人實在是無法下定決心….

放心!以下已經為各位整理出四大日本品牌:國際牌 Panasonic、象印 ZOJIRUSHI、虎牌 TIGER以及日立 HITACHI,各大銷售人氣王,也會為各位分析出各個品牌產品的好在哪裡,讓大家可以依照自己的需求、愛好進行挑擇唷!

~ 國際牌 Panasonic ~

Top.1 【Panasonic 國際牌】10人份可變壓力IH電子鍋 SR-PX184

電子鍋煮飯

國際牌是日本電子鍋界的龍頭,也是IH電子鍋創始人

• 不同於一般壓力電子鍋只有一次加壓、釋壓,經歷四次壓力變換、讓米粒充分受力更香甜。

• 具有專業19項炊煮行程,只要搭配設定,可依照自己的喜好與用途選擇,煮出最適合的米飯。

IH電子鍋 微電腦電子鍋
IH全面加大火力,均勻受熱,白飯粒粒飽滿有彈性。微電腦單點加熱,火力散布不均,白飯口感不佳。
炊煮過程徹底翻攪受熱,白米、糙米均勻混合、呈現Q彈一致的口感。炊煮過程無充分翻攪受熱,白米、糙米明顯分層,口感難以一致。
白米無須浸泡,煮完後也不須燜煮,可以直接食用。白米需浸泡一小時,煮完後須燜煮過後才可以食用。
炊煮鍵-直接全面加熱-享受Q彈米飯 炊煮鍵-浸泡等待-加熱-燜煮-食用

Top.1 Panasonic國際牌10人份日本製微電腦電子鍋 SR-JMN188

電子鍋煮飯
2.2mm厚黑內鍋 – 鍋釜越厚蓄熱越強
13項美味炊煮行程 – 白米3種口感選擇(標準/稍軟/稍硬)
高亮度LED顯示板
日本製十人份 – 大容量蒸籠
可拆洗內蓋、蒸氣蓋 – 髒污無死角清潔更方便
附食譜/蒸籠/量杯/飯勺/湯勺 – 好禮回饋大相送

~ 象印 ZOJIRUSHI ~

Top.1 壓力IH電飯煲 南部鐵器“終極羽釜” NP-WU10-BZ

電子鍋煮飯

南部鐵器極致羽釜,承襲了擁有數百年歷史的傳統冶煉技術與鑄鐵工藝。從最初的製模,其角度、厚度、形狀,甚至導熱性,每個階段,皆由鑄造師精準計量,細細琢磨後做出,不容一絲錯誤的製作過程,專注是唯一準則。

多段式壓力
自由選擇喜愛口感
無論是哪一種米,經過精密地控制加壓時間與
不同壓力,炊煮出各種米飯最佳口感。
「AI炊飯」
控制米飯美味
藉由「AI炊飯」聰明地控制米飯美味,多種
感應控制功能,細微地推測出炊煮容量、室溫
感應偵測,自動判斷出當下最理想的炊煮方式,
讓您一年365天都有好吃的飯!
「保溫監控」
維持米飯最佳口感
長效保溫可調節米飯保溫最適合的溫度,防止米
飯劣化變質,最長可保溫至30小時!
白金微粒塗層
締造白金級口感
南部鐵器極致羽釜於釜內加入了白金微粒塗層,
內蓋同樣以白金微粒塗層加工,兩者激盪促使
白金觸媒作用更加活化,改變水質呈弱鹼性,
使米飯甜度提升約65%,營養成分提升約13%。

Top.1 2019新款 NP-GJ05 IH電子鍋 炊飯機 日本必買代購

電子鍋煮飯
New!!
去除異味功能
內鍋與鍋蓋經過特殊塗層處理,好拆、好清洗,
使清潔保養更加容易,讓你不用擔心煮飯、清潔後
鍋內還會有氣味的殘留喔!
高火力炊煮圓底厚實內鍋,強力內鍋自身發熱,超強導熱對流、
均勻的高火力加熱,使米粒均勻吸附水分、快熟又飽滿,
炊煮出香軟彈牙的米飯。
多樣選擇具有米飯、玄米熟成等模式,使米飯更香甜,玄米則
更健康,營養吸收更完整。
超強保溫功能 可維持30小時的保溫效能,米飯依舊美味好吃不乾澀。

超可愛的迷你廚房,做出小而美的美味料理!裡面有用迷你小巧的古錐電鍋煮成白米飯喔!點進來看看!!

【三樣「台灣小吃」走向國際 迷你蚵仔煎療癒聲網沈醉!】

~ 虎牌 TIGER ~

Top.1 tacook微電腦多功能炊飯電子鍋

電子鍋煮飯

New!! 主打同時烹煮新技法 — 專用料理盤+內鍋=同時烹煮

虎牌tacook是極具革命性炊飯的電子鍋,主打輕鬆便利、省力省時省電、同時料理(料理盤+內鍋)、蒸氣調理法-健康滿分、不須火源,安心又安全

虎牌專屬tacook料理盤 料理盤經過SGS食品衛生安全檢驗合格
不影響底部米飯 將蒸氣孔開至在邊緣,料理湯汁不易滴落。
米飯不會崩塌
依然Q彈美味
因採上段調理、下段炊飯,分別烹煮料理食材及
器皿不會壓制米飯,影響米飯口感及外觀。
米飯+料理一次完成好省電 以炊飯時間,同時完成炊飯及料理,並節省調理
的複雜程序,省時省力又省電!
多種功能蒸功夫 蒸氣炊煮菜餚不油膩,調理功能多樣化、同時健
康滿分!
tacook專屬料理書 讓你每餐都有不同的新菜色,餐餐都有不同的
驚喜料理唷!

Top.1 土鍋壓力IH炊飯電子鍋

電子鍋煮飯

採用日本三重縣四日市古窯所燒製出的土鍋,本身經三度窯燒成型,表面還有6層塗層,在搭配虎牌專利的「可變雙重壓力」的調節控制及智慧傳導感應器進行火力控制 ,可將米飯本身的美味度發揮到極致。

「節能」選單功能 吸水時先抑制加熱,在低溫中吸水後再以IH高
火力進行加熱。沸騰後立即削減火力智慧控溫。
而蒸煮工程為了節省所消耗電力,利用餘熱蒸
煮完成。能依據米的特性,進行熱能控制炊飯
的炊飯選單。
內鍋三年品質保證 內蓋鍋與內鍋均榮獲國內、德國、歐盟檢驗均合格,
可以安心使用!三年內如果在正常使用下出現問題,
憑保固卡可以免費換一次內鍋喔!
New!!
鍋巴調節功能
透過三段火力的切換方式,對產生溫度的微妙
控制變化,製造出獨特的土鍋鍋巴,品嘗到香
甜的鍋巴風味!
調節「口感」功能 從軟黏到Q彈,皆可依照自己的喜好,
煮出適合自己合適的白米飯!
調理選單功能 貼心附贈料理食譜,讓你在家也能簡單做出不易
掌握火侯的大師料理與著重火侯的燉煮料理!

~ 日立 HITACHI ~

Top.1 鍛鑄鐵釜 IH 電子鍋 RZYW3000TR

電子鍋煮飯
New!!
「壓力&蒸氣」技術
大火力鐵釜完美炊煮,在60℃的溫度延長浸泡
米粒的時間,讓米粒充分吸收水分,再以壓力加
熱鎖住蒸氣與熱能,並以蒸氣的高溫進行悶煮,
因此煮出來的米飯飽滿香甜、美味Q彈。
智慧設計 壓力蒸氣運用原理加上圓周斷熱構造,炊煮控制的
功能搭配上導熱性佳的內鍋,能有效抑制受熱不
均;加上環繞在內鍋側面的真空隔熱材,與內部內
鍋的空氣隔熱層,能有效鎖住熱能,維持高溫,
兩者完美結合更能煮出美味的料理唷!
獨特炊煮蒸氣技術 蒸氣減排,在炊煮過程中幾乎無蒸氣排出,
有效降低因水氣而破壞牆壁廚具的問題,
保持乾淨整潔!蒸氣循環再利用,在加熱、
炊煮、保溫的過程中,有效運用蒸氣,
使白米能維持飽食Q彈的美味口感!
少量炊煮功能 即使只有1~2杯米依然能夠煮出美味的白飯,
對於家裡人數不固定的使用者來說非常貼心。
多樣創意料理食譜多種創意料理食譜,讓您輕鬆煮出不同的好
吃健康料理;多元炊煮方式,可炊煮出自己
喜歡的米飯口感喔!

Top.1 分離式IH迷你電子鍋 RZYS4TN

電子鍋煮飯

此款商品非常非常推薦給正在讀書中省吃儉用的大學生及認真上班對於金錢紙幣必爭的小資女!!!無敵方便、健康把關、省錢達人、省時省力,大推!!!

New!!
分離式獨創設計
手提輕鬆上桌
占用的空間小,辦公桌、學校宿舍皆可以放,輕巧方便!
包覆斷熱構造
少量完美炊煮
食量小的小隻女也不用擔心啦!貼心設計,調整壓力構造,
有效鎖住熱能,維持高溫,少量炊煮也可以享用到Q彈
可口的米飯唷!
多元米食
輕鬆上桌
不用擔心飯煮不熟或是煮太硬,內鍋都有標記水量刻
度表,可依找刻度表調整米飯的軟硬度,不管你是要
做壽司用的壽司飯、天氣冷煮個紅豆粥暖暖胃、
健康清淡養生的青菜粥,一台全搞定!

在忙碌的生活,偶爾也要停下腳步…

你會發現 生活中有很多未曾發現的小確幸~

極簡飲食

「 民以食為天 」這句話講得好!看我就知道,對吃的超級有興趣!在工作量多、壓力大、步調快的生活中,「吃」就是最好紓壓情緒的方法!

以上跟大家分享各種有關米的問題及技巧,也為大家整理出日本廠牌的電子鍋 Top 1評比,希望大家都找到自己喜愛的電子鍋,每天回家都能享用到香噴噴的白米飯,溫暖自己與家人的心~

近期文章 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!

無印良品推薦

【8大無印良品推薦單品】懂得享受生活才是人生贏家!

你對現在的生活滿意嗎 ?

• 你常常覺得很孤獨 ?

規律的生活讓你覺得人生無趣 ?

每天只想著工作賺錢、努力存錢,生活步調亂糟糟 ?

人生只有一次,為甚麼不給自己打造一個舒適享受的生活環境呢?

享受生活

學習獨處是人生重要的過程

如果你還不知道或不清楚,或是想了解 :

• 甚麼是獨處 ?

• 學習獨處會帶來甚麼樣的影響 ?

• 學習獨處能帶給你的十大益處 ?

• 獨處的力量究竟有多強大 ?

歡迎點入下方的文章連結,帶你一次清楚的認識獨處的好!


延伸閱讀 :【獨處≠孤單】獨處是一種享受!5本學習獨處的好書,你讀了嗎?


練習獨處前,最重要的就是環境!

學習獨處

好的生活環境能夠讓你更加享受獨處的過程,使自己能夠更專注在自己身上。

極簡生活是我一直以來追求的生活目標 :

乾淨、清香、優雅、簡約、時尚、氣質

這樣的生活品質,可以使你練習獨處時更加專心!

如果你對極簡生活想要有進一步的認識,歡迎點擊下方的文章連結,好好的認識一下極簡生活是甚麼 ?


延伸閱讀 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!


這篇文章想跟大家分享 :

自己不對自己好,誰要對你好?

懂得培養自己獨處的能力,一個人也可以擁有不一樣的居家環境,享有簡單卻不失風味的生活!


無印良品

為甚麼選擇無印良品?

無印良品的商品講究極簡、簡約、低調、舒服、乾淨、天然、自然,沒有過多的渲染,只有最簡單的美好,這就是我選擇無印良品的原因!


【8大無印良品推薦單品】

懂得享受生活才是人生贏家!

跟大家分享個人最喜歡的【八大無印良品推薦單品】這些單品可以讓你打造出舒適的獨處環境,甚至為生活多加一點小樂趣、小巧思!

一個人又如何!一個人也可以打造出專屬於自己的溫暖小窩! 讓自己更愛自己的生活 !

沒有人有義務要對你好,除了你自己。

Top 1.超音波芬香噴霧器

超音波芬香噴霧器
超音波芬香噴霧器

• 為自己的房間添加一點專屬於自己的味道吧~

• 無印的超音波芬香噴霧器,簡約、質感的外表,加上搭配不同的精油,晚上還可以當小夜燈使用。

大容量超音波芬香噴霧器
大容量 超音波芬香噴霧器

• 個人非常的喜歡這款單品,根據自己喜歡的味道、款式,為自己的房間加入專屬的味道,放鬆心情、抒發壓力,好好的儲備精力,才能有信心的迎接明天未知的難題!

《 超音波芬香噴霧器 》博客來連結

《大容量 超音波芬香噴霧器 》博客來連結


Top 2. 軟骨頭沙發

軟骨頭沙發
軟骨頭沙發

• 辛苦工作一整天,回到家就應該要適時的放鬆一下!

• 超級喜歡無印的軟骨頭系列,回家一關上房門,一定是一頭栽進軟骨頭裡,身心靈瞬間感到放鬆~洗完澡後也喜歡賴在軟骨頭上,享受與自己獨處的時光,靜靜地聽著音樂,聞著自己喜歡的氣息,反省著今天的自己,思考著明天的目標!

軟骨頭沙發
軟骨頭沙發

「 橡皮機拉再緊也會有鬆弛的一天!適度的放鬆,學習獨處,人生才會保持動力! 」

《軟骨頭沙發》博客來連結

MUJI 好感生活:懶骨頭沙發

Top 3. 壁掛家具系列

壁掛傢俱系列
壁掛家具系列

• 為自己的小窩增添一點文青感,有助於維持每天出門的動力!

• 我喜歡在自己的房門上掛上一些勉勵自己、激勵自己的話語,每天出門前看著這些小佳句,就會莫名的增加一點上班的動力,臉上會不由自主的抹上一點微笑,有自信的出門!

《壁掛家具系列 》博客來連結


Top 4. PP收納盒

PP盒/深型(正反疊)/白灰
PP盒/深型(正反疊)/白灰

• 無印良品收納系列有很多種,有的是半透明,有的是不透明的,無論哪一種都是講究極簡、簡約的風格!

PP資料盒/橫式/薄型/白灰
PP資料盒/橫式/薄型/白灰

• 這款PP盒白灰色的簡約色調以及不透明的材質是我選擇的原因,我將它擺放在書桌上以及床頭邊,裡頭放置任何我喜歡的物品,外表的不透明,使得房間看起來更加乾淨整潔,井然有序!

PP盒/淺型(正反疊)/白灰
PP盒/淺型(正反疊)/白灰

• 可依照自己的需求選擇適當的尺寸唷!

《PP收納盒》博客來連結


痛苦是一天,快樂也是一天,那為何不讓自己保持天天的愉悅呢?

相關閱讀文章 : 一本足以改變你一生的書!【極簡書單人際篇】5本書讓你活出自我!


Top 5. 攜帶式筆型小剪刀

攜帶式筆型剪刀
攜帶式筆型剪刀

• 這項單品是個人私心推薦,很特別的一個文具,可以為自己添購一枝,放在自己的鉛筆盒或筆袋裡,為自己在工作中增添一點小驚喜!

《攜帶式筆型小剪刀 》博客來連結


Top 6. 海綿香皂盤

海綿香皂盤
海綿香皂盤

• 洗澡是最放鬆的時候,退掉一身重擔、暫時忘掉工作中的壓力,好好的沉浸在自己的個人世界。

• 滿喜歡這款單品,簡單又實用,海綿上有一個凹洞,可以剛好放入香皂,海綿也可以直接拿來刷刷身體,幫身體簡單的做一下去角質!

《 海綿香皂盤 》博客來連結


相關閱讀文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活用品篇】6本值得推薦的優質好書!


Top 7. 牙刷架

白磁牙刷架
白磁牙刷架

• 我喜歡極簡生活,追求乾淨、簡單、質感的生活目標,但不代表著就是呆板的生活,事實的為自己的生活環境增添一點小巧思,可以大大提升你的生活品質!

牙刷架
牙刷架

• 刷牙是每天都要做的例行公事,天天重複一樣的事情難免會覺得枯燥無味,無印這款牙刷座,輕巧中帶點簡約風味,不知不覺會為你的浴室增添一點生活質感喔!

牙刷架》博客來連結


Top 8. PP垃圾桶

PP垃圾桶
PP垃圾桶

• 垃圾,大家都不喜歡,但又是我們每天必定會製造的東西。

• 內部很貼心的附上可以使垃圾袋固定的框架,不會讓垃圾袋輕易的滑落,白白淨淨的放置在一旁,讓整個房間感覺清爽舒服自在!

PP垃圾桶
PP垃圾桶

• 推薦給大家這項單品,無印良品這款垃圾桶為長方形,寬度剛剛好可以放置在任何小角落。

《PP垃圾桶》博客來連結


獨處,讓你適時地停下腳步,有時候,不加油也沒關係 ; 給自己喘口氣後,休息夠了,再循著目標勇往直前!

學習獨處

以上個人私心推薦八大無印良品單品分享給大家~希望能為你/妳的生活環境做一些改變,打造出專屬於自己的溫暖小屋,了解到 : 獨處是一種享受,是一段讓自己不斷進步的重要過程。

獨處給予的力量遠大過於你的想像,透過獨處會使你的意志更加堅定,因為你生活的每一天、每一個時刻,都是在「 做自己 」,每天都離你的夢想更近一步!加油!一起努力!

如果對於極簡生活想更多的了解,歡迎點擊下方文章連結,一次帶你清楚認識極簡生活!

延伸閱讀文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活家庭篇】5本書讓你家變成樣品屋!

延伸閱讀文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活穿搭篇】5本書讓你成為時尚達人!

獨處

【獨處≠孤單】獨處是一種享受!5本學習獨處的好書,你讀了嗎?

你一天接觸多少人呢 ?工作上的同事、擦肩而過的行人?

一天當中,你花多少時間與自己獨處 ? 與自己對話、專心在自己身上 ?

你有多久沒好好傾聽自己內心的聲音了 ? 一個禮拜、一個月、從未有過 ?

或許現在的你可以先放下你手邊的工作,放慢自己的步調,靜靜的看著文章,因為現在的你正在跟自己獨處中~

享受獨處

獨處≠孤單 。 獨處是一種享受!

這篇文章我想與你分享:

一天當中,能有多少時間與自己獨處?

獨處的你都在做甚麼 ? 想甚麼 ?

獨處的所帶來的影響有哪些?

透過獨處能改變甚麼?

從一書本開始學習獨處,練習獨處一點也不難。

以下這首歌蘇打綠的獨處的時候,分享給正在休息片刻的你,一邊輕輕的聆聽音樂,一邊慢慢的享受這獨處的片刻~

獨處,不一定孤單;學會獨處,會始你更加快樂 !

打開房門,一天的開始 :

每天早上從踏出房門的那一刻起,你的身體上上下下就會自動開啟運轉模式,大腦開始思考今天一天的行程,接收、耳朵會不自主地聽到各式雜音、手腳自動做出每天的例行公事(盥洗、打扮…)、嘴巴當然也不閒著,開始應付四面八方傳遞而來的訊息,心理不由自主地轉為緊繃的工作模式...一直到晚上踏回房門的那一刻,你的身體才會關上這繁雜、瑣碎的運轉模式。

那麼,踏回房門的你,又會做甚麼呢?

發呆?耍廢?與世隔絕?做自己喜歡的事?進修自我?享受獨處?

一直到再踏出房門的那一刻,你又是帶著甚麼樣的心情,開啟新的一天呢?

規律無趣?平凡至極?毫無期待?充滿信心?興奮無比?目標明確?

學習獨處

享受生活才是人生贏家

一天當中我們大約只有1/3可以獨處的時間,其中包含睡覺、盥洗、吃飯、休息,這些時間可以說是我們的身心靈充電期,與自己最親近的時候,更是了解自己的關鍵期!

獨處帶來的十大好處:

一、讓自己的心完全靜下來,傾聽自己內在真正的聲音。

二、好好的為自己充電,讓自己每天都保持最好的狀態。

三、你可以做任何你想做的事情,無須理會旁人眼光。

四、能完成更多事,你遠比你想像的更厲害。

五、提升自己的情緒智商,不易受他人情緒影響。

六、更加肯定自己,對自己建立深厚的自信心。

七、學會相信自己,唯有先相信自己,才會贏得他人的信任。

八、對人生充滿希望,不斷的認識自己,找到人生的目標。

九、讓自己無時無刻都充滿活力,每一天都會期待活出更棒更不一樣的自己。

十、自己會更快樂,因為你每天都在離你的夢想更靠進一步。

獨處就是練習「面對、感受、理解、認識、肯定」自己

我相信每個人都一定有自己的期望目標及偉大理想,但夢想與現實往往有很大的落差,一不小心就會因為現實的殘酷壓榨就放棄了自己的夢,唯一能支持你的就是你的「 意志 」,獨處就是強化你意志的重要過程,每天誠實面對自己,反省自己、為自己訂下短期的目標,一步一步慢慢地達成,沒有不可能的任務,在於你能否持之以恆!

如何開始學習獨處?

從一本書開始學習獨處,練習獨處一點都不難!


【獨處≠孤單】

獨處是一種享受!

5本學習獨處的優質好書

你準備好了嗎?

Book 1. 適當的距離

獨處時寂寞,與人相處又不自在,人際關係不疲累的暖心練習

獨處書單

適當的距離 博客來連結

作者 金素媛 
分享 • 社群軟體的好友名單滿滿一長串,可以說真心話的卻沒幾個 ?
• 現實生活中想約出來見面互動,但又覺得維持關係好疲累?
• 想說乾脆獨處算了,難免又會寂寞,渴望有人理解?
是否說中了你的心聲呢?人際關係就是如此的複雜嗎?

這本書將會為你解答,如何適度拿捏四種人際的距離、調整內心的不平衡, 在恰到好處的人際距離中守護自我,一個人獨處能自由自在,與人相處也能共享歡樂。

Book 2. 有時候,不加油也沒關係

「 觀察.傾聽.對話.理解.接納,學習與自己的情緒共處。 」

獨處書單

有時候,不加油也沒關係 博客來連結

作者 瑪姬‧凡艾可 
分享累了就停下來走走吧!
哪怕是大哭一場、躺在床上一動也不動、去海邊盡情地大吼大叫,有時候不加油也沒關係,螺絲再怎麼緊,也會有鬆脫的一天,適度的解放,才能譜出更精采的生活。


勇敢分享自己的問題,尋求恰當的協助,試著不讓它們在體內潰爛。抓緊一些能讓自己開心的小事情,讓災難感覺起來比較沒那麼災難。採取一些小步驟,提供自己一條繩索,將心靈從黑洞裡拉出來。

Book 3. 只享一個人

「愛自己最快樂,原來獨處是種難得的幸福!」

獨處書單

《 只享一個人 》 博客來連結

作者  晴天娃娃、千百卉 
分享 • 你有多久沒和自己對話?
• 你有多久沒有自己一個人的時間?
• 你是否習慣人群、習慣熱鬧,而忘記獨處的自在?
想一個人,享一個人:寂寞,不寂寞。獨處,很幸福!

學習愛自己,學習和自己交朋友!讓你知道獨處並不寂寞,而是一種享受,享受和自己對話,享受做自己想做的事,享受一個人的悠閒與自在。

練習獨處,唯有獨處才能真正認識自己,活出自己的人生!

延伸閱讀文章: 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!


Book 4. 劃出善良底線,好相處,更能獨處

「取悅別人只會廉價出賣自己,堅持自我意志,你的善良才有價值!」

獨處書單

《劃出善良底線,好相處,更能獨處》 博客來連結

作者 午堂登紀雄  
分享 • 為了拿到「好人卡」,當別人有所求時,你來者不拒 ?
• 面對衝突與強迫,也是一昧忍氣吞聲、息事寧人?
• 你在乎別人好感,希望打入「人際圈」受到歡迎;廉價出賣自己,只求換來更多情誼……
一針見血,讓你重拾「自我價值」,脫離「濫好人」行列!

作者親自實踐,分享32則「善良底線」最佳實踐準則劃出自己的「善良底線」,與表面假好「斷‧捨‧離」不再害怕情緒勒索、人情綁架,更能勇敢被討厭 !

Book 5. 靈魂的場所

獨處的空間、靈魂的場所,一個人的獨處空間讀本 。」

獨處書單

《靈魂的場所》 博客來連結

作者  李清志
分享很特別的一本書。
書中分享七個人生重要課題(孤獨、思考、信仰、死亡、歸零、內省、和解)再搭配上作者從世界各地9國33所收集的經典「靈魂建築」,將超過百張的照片集合起來,希望透過這些建築,帶領讀者們欣賞孤獨寂靜的建築美學,進而體會簡單生活的美好

人就像寒冬裡的刺蝟,
靠得太近,會被刺痛,離得太遠,又會覺得寒冷;
最終,我們會學到如何保持適當距離。

學習獨處

以上文章與大家分享許多有關獨處的影響、好處,也推薦關於獨處的五本優質好書,希望大家都能一起來學習獨處,活出專屬於自己的人生,不再受現實社會、旁人眼光的影響,自己來決定自己的一生!

如果有任何問題歡迎再底下留言,我會盡我所能的幫助您~對於獨處有不同的想法也非常歡迎在底下留言分享喔~加油!一起活出屬於自己的人生!

近期文章: 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!

近期文章: 一本足以改變你一生的書!【極簡書單人際篇】5本書讓你活出自我!

數學桌遊

數學有那麼難?這八款【數學桌遊】讓你跟數學變成超級好麻吉!

孩子看到數字就像在看無字天書?

每當要做數學功課時,臉上表情臭得好像吃了極苦的苦瓜一樣?

上數學課時,腦袋自動放空,耳朵就算張開了也聽不懂老師在說甚麼?

學數學,就真的那麼痛苦嗎?

數學有那麼難?

學習沒有快速的捷徑,其實無論是甚麼科目,想要快速學會的不二法門就是 :

「練習、練習、在練習!」

練習到會了、道理都懂了,自然對任何科目都不再恐懼啦~


相關閱讀文章:萬年不敗!經典10款【語文類桌遊】用玩的!來提升孩子的聽說讀寫!


媽媽:小明,現在拿數學評量考試卷出來練習寫!
小明:喔……
(三十分鐘後…)
媽媽:小明!!你現在才寫兩題?!?!加減乘除有那麼難嗎?
小明:很難、很累ㄟ…我不想寫…
媽媽:你一頁都還沒有給我寫完就在喊累!!繼續寫!!!
小明:…..@#$$%^….

以上的小劇場,你家出現過嗎?


數學是很生活化的一門科目,重點就是 :

加減乘除、應用解題

學習

那麼學習數學只有一直寫枯燥乏味的練習題而已嗎?

這樣可能會導致孩子對於數學這個科目更加的討厭跟畏懼

如果是用孩子最喜歡的「玩遊戲」來學習的話呢?


「 快樂學習 」是我對孩子教育目標及理念 ,無論哪一種科目都是如此,學習是一件很棒的事情,孩子的學習能力我們無法掌控,但我們可以依照孩子的特質個性給予適當的、良好的教育資源,來幫助孩子學習吸收更快!

數學遊戲

吸引孩子學習動機

從遊戲中做中學

遊戲過程中,不知不覺已經在練習數學了呢!

桌遊,就是我給予孩子最棒的教育資源!

我將運用這篇文章,與爸爸媽媽一起分享這份最自然、最有效的教育資源,讓你的孩子對於學習不再畏懼!


數學有那麼難?

玩過這八款【數學桌遊】讓你跟數學變成超級好麻吉!

從桌遊開始,帶領孩子一步一步做中學,讓孩子不再害怕學習!

四則運算 x 快速反應 x 邏輯思考 x 趣味玩樂

以下這八款數學桌遊都很推薦!!!它厲害的地方就是,當孩子在玩樂的同時,其實已經在練習數學了!自然而然的,慢慢地訓練計算能力,還可以與學校課程做結合,呈現良好的做中學!大人小孩阿公阿嬤全家大小都可以玩的遊戲喔!推薦給各位爸爸媽媽!

p.s.以下遊戲名稱及圖片都已幫爸爸媽媽自動附上購買連結囉!直接點進去就可以購買喜歡的桌遊了,讓您趕快把這麼好的教學資源跟孩子分享~

Game 1. 德國心臟病

數學桌遊

*大推!!!!!大人小孩都適合!!家裡一定要有一款的數學桌遊!刺激好玩,考驗觀察力及反應力!真的會讓你嗨到瘋掉!我覺得這款遊戲年齡較小的小孩也能玩,訓練小小的心算及反應力!
(p.s.記得準備一張牢固一點的桌子唷嘿嘿~)

年齡6歲
時間15分
人數2-6人
學習領域數學、自然、健體
桌遊類型競速遊戲、兒童遊戲、派對遊戲、樂齡遊戲
得獎 ★2019 天鵝獎 最佳派對遊戲
影片: 【棋樂玩桌遊】桌遊新手必玩經典遊戲—德國心臟病

Game 2. SET

數學桌遊

* 這一款稍稍有點難度,訓練孩子的觀察力,顏色、數量、線條等多方面去評估才能順利獲勝,同時也是在考驗孩子的專注力!

年齡6歲
時間20分
人數1-20人
學習領域數學
桌遊類型大腦遊戲、兒童遊戲、紙牌遊戲、樂齡遊戲
得獎★1995 德國玩家票選最佳遊戲第9名
★1991 MENSA最佳動腦獎冠軍
★2002 樂透奬最佳遊戲入圍
★2019 天鵝獎 最佳紙牌遊戲
影片:SET | 桌遊規則教學 | 第三名要洗牌Sushi Pie | CC字幕

相關閱讀文章:六歲桌遊玩甚麼?10款讓孩子HIGH~到極限爆炸的桌遊大補帖!


Game 3. 7 ATE 9數字急轉彎

數學桌遊

跟UNO滿相似的,可以說是簡單版的UNO!年齡訂的剛剛好,很適合國小玩!真的有助於學習數學的加減法喔!一樣大推!!!

年齡8歲
時間5-10分
人數2-4人
學習領域數學
桌遊類型競速遊戲、兒童遊戲
得獎 ★2011 美國遊戲雜誌獎最佳家庭遊戲入圍
影片:7 ATE 9 數字急轉彎|天鵝快上手

Game 4. 欲罷不能

數學桌遊

* 我覺得這是一款考驗耐心的遊戲,並且可以訓練到小孩加法多項的能力,要排列組合任何的可能性,滿推薦給在數學中對於加減可逆與不可逆的思考較微弱的孩子!

年齡9歲
時間30-40分
人數2-4人
學習領域數學
桌遊類型派對遊戲、骰子遊戲
得獎★1982 德國年度遊戲獎入圍
★2007 樂透獎最佳遊戲冠軍
★2008 美國遊戲雜誌獎最佳家庭遊戲入圍

★2018 天鵝獎 最佳家庭遊戲
影片: 欲罷不能|緯治回歸|天鵝報報|桌遊直播精華

相關閱讀文章:五歲玩甚麼?五歲小孩必玩的7款超好玩的經典桌上遊戲!


Game 5. 作弊飛蛾

數學桌遊

這款遊戲當然不是教孩子怎麼作弊啦~開始玩之前爸爸媽媽一定要先灌輸正確的學習觀念給孩子唷!考驗孩子觀察力,當自己是守衛蟲時,要以身作則,監督場上其他人有沒有作弊的嫌疑喔!

年齡7歲
時間15-25分
人數3-5人
學習領域數學、健體
桌遊類型紙牌遊戲、兒童遊戲
得獎★2012 德國年度兒童遊戲獎推薦
★2012 德國玩家票選最佳兒童遊戲冠軍
影片: 【勃根地桌遊】作弊飛蛾 Cheating Moth 桌遊教學影片

Game 6. 蟲蟲燒烤派對

數學桌遊

我覺得這款遊戲年紀較小的也可以玩,這款遊戲不難,比較多是觀察圖型、簡單的計算,大人小孩阿公阿嬤都適合!

年齡8歲
時間20-30分
人數2-7人
學習領域數學、自然
桌遊類型骰子遊戲、樂齡遊戲
得獎★2006 桌遊怪客獎最佳兒童、派對遊戲入圍
影片: PICKOMINO 蟲蟲燒烤派對|天鵝快上手

相關閱讀文章:四歲桌遊如何選? 5款保證能讓你的孩子激發無限潛能的桌遊!


Game 7. 抓得妙

數學桌遊

這款滿適合當破冰的遊戲,反應力加上小小的心算!真的會讓你嗨翻天!一樣大推!

年齡6歲
時間15-20分
人數2-5人
學習領域數學、健體
桌遊類型競速遊戲、兒童遊戲、樂齡遊戲
影片: AUF ZACK 抓得妙|天鵝快上手

Game 8. 禮物

數學桌遊

* 終於出現有負數的遊戲啦~~最後計算過程不一定大家都是正數喔!有可能會是負數喔!滿適合國小生來玩,可以先讓他們知道數學中「負數」的概念!

年齡8歲
時間20分
人數3-7人
學習領域數學、綜合
桌遊類型猜心遊戲
得獎★2005 德國年度遊戲獎推薦

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最熱愛的遊戲+最討厭的數學=絕配 !

數學好玩

以上八種數學桌遊分享給各位爸爸媽媽,從遊戲中學習,提高反應力、訓練好腦力,透過遊戲讓孩子在不知不覺中就已經在學習數學了,讓他們知道數學不是那麼死板板、可怕的,數學是好玩又有趣的!快樂學習、自然吸收!

如果有任何問題,歡迎在下方留言,我會盡我所能的幫助您~當然如果有任何更好玩更有教育意涵的桌遊,也歡迎在下方留言分享唷!

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語文類桌遊

萬年不敗!經典10款【語文類桌遊】用玩的!來提升孩子的聽說讀寫!

聽 : 請孩子做事情時,孩子常常犯錯,是因為聽不懂指令?

說 : 孩子說話斷斷續續、不成句子,口語表達不完全?

讀 : 在朗讀書籍時,無法正確且完整的朗誦完成?

寫 : 常常筆畫錯誤,識字量少而不會寫?

你的孩子有以上這些困擾嗎?

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學習中的孩子

「語言」是生活中學習溝通的重要關鍵!

從寶寶時期咿咿呀呀發出聲音開始,孩子嘗試表達自己的情緒、展現自己的需求,漸漸地學習正確的語彙、清楚的對話,進而瞭解生活周遭透過語言和文字所傳遞出來的訊息。

「聽、說、讀、寫」是學習語文的最終目標。

聽說讀寫缺一不可,彼此環環相扣,少了一塊就是不完整!

學會聽得懂、試著說出來、看著讀一遍、練習寫下來

四大天王就是學習語文的不二法門!

語文的學習範圍太深太廣了,沒有一定的學習界線,可以透過 :

語文書

*大量閱讀來吸收更多的知識

*常打開耳朵聽學習不同發音

*不斷練習書寫增加手感能力

*口語表達訓練正確說出每個字音詞

來讓孩子的語文能力慢慢地提升!

那麼,學習語文有這麼難嗎?

!! 當然沒有 !!

從平常就可以開始練習!

語文本身是較為死板板的課程,但卻是每個年齡層學習的重要科目…

無法改變學習科目與目標,但我們可以改變學習方法呀!

並不是只有學校上課,聽老師講課才能學習語言,在家哩,爸爸媽媽也可以帶著孩子們透過桌遊提升孩子的語言能力唷!

善用各類的語文玩具,豐富孩子的語文學習環境。

就用孩子與大人最喜歡的桌上遊戲,來進行語文能力的訓練吧!

相關文章閱讀 : 六歲桌遊玩甚麼?10款讓孩子HIGH~到極限爆炸的桌遊大補帖!


萬年不敗!

經典10款【語文類桌遊】用玩的!

來提升孩子的聽說讀寫!

這十款語文類桌上遊戲,樣樣都是經典!有的桌遊不斷的出擴充包,提供更多不同的玩法,來考驗及提升孩子的判斷思考與語文能力!

以下幾個遊戲小撇步分享給爸爸媽媽,有助於桌遊更加順利進行喔~

一、語文類的桌遊遊戲規則通常較為複雜,需要請爸爸媽媽先為孩子進行遊戲規則的解說喔!

二、有些遊戲卡片上是沒有任何文字敘述的,完全讓孩子盡情發揮想像力,對於年齡較小的孩子,爸爸媽媽可以試著一步一步慢慢引導喔!

三、以下遊戲都較屬於有情境的遊戲,爸爸媽媽可以活潑、誇張的帶入孩子沉浸在遊戲中,有助於孩子多元思考、激發想像喔!

!! 那麼就一起來看看這些萬年不敗經典的語文類桌遊吧 !!

p.s.圖片及名稱都已附上購買連結,點入即可看到更多購買資訊喔~


Game 1. 妙語說書人

語文類桌遊

#這是一款全家大大小小皆可玩的遊戲,圖卡上沒有半個字,完全考驗大家的想像力喔!

年齡8歲以上
人數3-6人
時間30分鐘
學習領域語文、藝術、綜合
遊戲分類言語遊戲、派對遊戲、樂齡遊戲
獎項★2010 德國年度遊戲獎冠軍
★2010 美國遊戲雜誌獎最佳派對遊戲冠軍
★2009 樂透奬最佳派對遊戲
遊戲擴充 + 妙語說書人 白日夢擴充
妙語說書人 時光之旅擴充
妙語說書人 回憶擴充
妙語說書人 奧德賽
妙語說書人 緣起擴充
妙語說書人 探尋擴充
妙語說書人 啟示擴充

Game 2. 從前從前 …

語文類桌遊

#玩過保證寫作文沒問題啦~完全的即興,同時訓練到聽、說、讀三大目標,真心推薦!!

年齡8歲以上
人數2-6人
時間20-40分鐘
學習領域語文、社會
遊戲分類言語遊戲
獎項★2019 天鵝獎 最佳家庭遊戲
遊戲擴充 +從前從前 魔法狂想擴充
+從前從前 海洋冒險擴充

Game 3. 卡坦島

語文類桌遊

#適玩的年齡層較高,帶有情境策略的遊戲規則,爸爸媽媽的引導很重要喔!

年齡10歲以上
人數3-4人
時間75分鐘
學習領域語文、數學、社會
遊戲分類中策略遊戲
獎項★1995 德國年度遊戲獎冠軍
★1995 德國玩家票選最佳遊戲冠軍
★1995 美國遊戲雜誌入選TOP100遊戲
遊戲擴充 + 卡坦島 2019大盒版
+ 卡坦島 五到六人擴充
+ 卡坦島 騎士五到六人擴充
+ 卡坦島 騎士擴充
+ 卡坦島 旅遊版
+ 卡坦島 印加掘起
+ 卡坦島 海洋五到六人擴充
+ 卡坦島 海洋擴充
+ 卡坦島 寶藏、巨人與冒險者擴充

相關文章閱讀 : 五歲玩甚麼?五歲小孩必玩的7款超好玩的經典桌上遊戲!


Game 4. 豆腐王國

語文類桌遊

#心機小遊戲!需要思考動腦的遊戲,從每個人的口中分辨真假,孩子如果真的能猜出來,那真的滿厲害的喔!!

年齡8歲以上
人數3-8人
時間10-30分鐘
學習領域語文、科技、綜合
遊戲分類陣營遊戲、派對遊戲
獎項★2019 天鵝獎最佳陣營遊戲
★2018 天鵝獎最佳陣營遊戲

Game 5. Bang!碰!

語文類桌遊

#這也是一款擴充多多的遊戲!小男生會比較喜歡這種警匪槍戰的遊戲,遊戲前的規則也是需要請爸爸媽媽先行引導喔!

年齡8歲以上
人數4-7人
時間20-40分鐘
學習領域語文、社會、綜合
遊戲分類陣營遊戲、派對遊戲
獎項★2002 盧卡遊戲獎最佳義大利遊戲
★2002 原創獎最佳傳統紙牌遊戲&最佳紙牌設計
★2002 樂透奬冠軍
遊戲擴充 +砰! 道奇市
+砰! 子彈版
+砰! 骰子版
+砰! 骰子版 老酒館擴充
+砰! 決鬥

Game 6. 侃侃而猜

語文類桌遊

#燒腦遊戲又來了~~光看文字就可以大概知道在玩甚麼,同時訓練到聽、說、讀三個學習目標,這款遊戲也是全家大小都能玩唷!快帶阿公阿嬤一起來動動腦吧!

年齡8歲以上
人數3-6人
時間10-30分鐘
學習領域語文、社會、綜合
遊戲分類大腦遊戲、紙牌遊戲、猜心遊戲、派對遊戲、言語遊戲、樂齡遊戲

相關文章閱讀 : 四歲桌遊如何選? 5款保證能讓你的孩子激發無限潛能的桌遊!


Game 7. seven

語文類桌遊

#此款遊戲間較短,年齡層較低,但是也需要動腦思考的遊戲!爸爸媽媽在遊戲前一樣要先引導孩子認識遊戲規則唷!

年齡7歲以上
人數3-5人
時間20分鐘
學習領域語文、社會、自然
遊戲分類紙牌遊戲、派對遊戲、樂齡遊戲、猜心遊戲

Game 8. 種豆

語文類桌遊

#遊戲規則較為難懂,不過也是好玩經典的一款遊戲,下方影片中有直接玩的影片,可以幫助爸爸媽媽對於遊戲規則更加清楚唷!

年齡10歲以上
人數3-5人
時間45分鐘
學習領域語文、社會、自然
遊戲分類言語遊戲
獎項★1997 德國年度遊戲獎推薦
★1997 德國玩家票選最佳遊戲第5名
★1999 美國遊戲雜誌獎最佳家庭紙牌遊戲

Game 9. 一網打盡

語文類桌遊

#生意人上身啦!口條好不好就看這場啦!講話的同時,也是要動腦思考一下對策,想贏,沒那麼簡單啦!

年齡8歲以上
人數3-5人
時間20-30分鐘
學習領域語文、社會
遊戲分類言語遊戲、派對遊戲、輕策略遊戲
獎項★2009 美國遊戲雜誌獎最佳家庭遊戲入圍

相關文章閱讀 : 三歲桌遊如何選?精選5款桌遊讓你的孩子從快樂中學習!


Game 10. 麥田圈尋寶

語文類桌遊

#是一款可愛的小遊戲,任何人皆可玩,有一點故事情節,需要爸爸媽媽的引導囉!

年齡6歲以上
人數2-4人
時間15分鐘
學習領域語文、自然、綜合
遊戲分類兒童遊戲、合作遊戲、樂齡遊戲

運用促進語言發展的語文玩具,增進孩子的認知思考、表達及溝通的能力

讓孩子愛上學習

以上萬年不敗經典十款語文類桌遊分享給爸爸媽媽,每款遊戲都有值得學習的語文技巧,相信一定能幫助孩子在面對國文領域時,不再那麼害怕、恐懼,無論聽、說、讀、寫任何一方面,只要一步一步慢慢地練習與訓練,一定會更進步的!加油!

如果有任何問題歡迎在底下留言,我會盡我所能的幫助您~如果有其他更加值得推薦的語文類桌遊,也歡迎在底下留言分享唷~~

近期文章 : 桌遊如何選? 簡單5步驟讓你輕鬆選出適合你的桌上遊戲!

近期文章 : 五歲玩甚麼?五歲小孩必玩的7款超好玩的經典桌上遊戲!

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膠囊衣櫃

What?!只用三種單品!就能打造出自己專屬的極簡膠囊衣櫃?!

面對衣物爆表的衣櫃,毫無頭緒不知如何下手處理?

想重新整理自己的衣櫃,卻不知從何整理起?

每天早上都要站在衣櫃前「面櫃思過」?

以上這些困擾,你有嗎 ? 我有!

相關文章分享 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!

極簡衣服

改變方法: 下定決心、重新改造個人專屬的極簡膠囊衣櫃吧!

我會一個步驟、一個步驟帶著你,提供你秘密武器,只要三樣單品就可以將你雜亂無序的衣物堆,變成井然有序的精品櫃!

膠囊衣櫃是甚麼?

又稱極簡主義的衣櫥。

像膠囊般濃縮你的衣櫃,衣櫃裡只留下經典的必備單品,當然!留下的一定都是你非常喜歡且願意一直留下去的,運用這些單品來組合出眾多不同的衣著搭配,把衣櫃的衣服搭配使用到最大化!

膠囊衣櫃帶來甚麼好處?

1. 你的時間變多了!因為每天要思考穿搭的時間少了!

2. 為自己打造個人時尚穿衣風格

3. 你的錢變多了!控制購買慾望、減低多餘花費,可以用更多錢去投資自己。

4. 變得更快樂了!煩惱漸少了,而且每天身上穿的都是自己真心喜歡的單品配件,輕鬆自在!

膠囊衣櫃有固定的樣式嗎?

答案是:沒有 !

沒有衣櫃也可以打造膠囊衣櫃! 重點在於衣櫃裡的物品,只留下經典單品配件,達到 「 麻雀雖小,五臟俱全」的成果!

現在開始為自己打造一個專屬的極簡膠囊衣櫃吧!


Step 1 : 斷捨離

將不要的衣物進行斷捨離,只留下你喜歡的經典必備單品!

極簡衣服

1.每週必穿(必留!!)

2. 一個月穿一次

(可以稍稍思考一下這些衣服是否必要存在?)

3. 三個月以上沒穿了

(請您大發慈悲將這些衣物轉送給適合的人家吧~)

4. 破洞、損壞、鬆垮(請毫不猶豫地!!!捨棄掉吧!!!)

記得 ! 我們留下的是你真正喜歡、經典必備的單品!

三大重點:

常穿的、好搭配的、優質的

如果還不知道怎麼對衣物進行斷捨離,在前幾篇文章已經有跟大家分享,也推薦幾本優質好書,分享許多衣物斷捨離的小技巧、小撇步,讓你更加了解怎麼對衣物進行斷捨離!

文章分享 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己,知道你是誰!

文章分享 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活穿搭篇】5本書讓你成為時尚達人!


Step 2 : 分類

一、先大致上把衣物分成:

• 衣服: 短袖、長袖、五分、七分、襯衫、雪紡

• 褲類: 長褲、短褲、寬褲

• 裙類: 短裙、長裙、洋裝

• 私密服: 內褲、內衣、襪子

• 外套: 運動外套、大衣

• 其他: 圍巾、帽子、皮帶

色彩之分

二、再進行更深一步的分類:

• 夏天VS冬天(長袖短袖之分)

• 顏色(七彩之分)

• 材質(硬軟之分)

• 常穿VS不常穿(實穿之分)


Step 3 : 摺衣服

以下分享口袋式摺衣服影片,很受用喔!快點入看看吧!

影片: 口袋式摺衣法教學影片

將已分類好的衣物,都摺起來就可準備裝箱囉!

相關文章分享: 從一本書開始極簡生活!【極簡生活用品篇】6本值得推薦的優質好書!


當你的生活有一部分開始簡單,就會有一部分開始豐富起來。

~~一切步驟都完成就可以來打造膠囊衣櫃啦~~


只用三種單品,就能打造出自己專屬的極簡膠囊衣櫃!?

秘密武器一 : PP衣裝盒

先給大家看一段影片

影片: MUJI 好感生活:清爽收納PP衣裝盒

看完影片有甚麼感想嗎?我有!

整齊、極簡、乾淨超喜歡的啦!!!!

而且這樣根本不需要買一個又貴又重又難整理的衣櫃了!!!

PP 衣裝盒有以下許多種不同的尺寸,可依照自己衣物的多寡,厚度大小,選擇適合的衣裝盒唷!

* 圖片名稱以及圖片都已幫您附上購買連結囉!直接點入即可!趕快找出適合自己的衣裝盒,打造專屬膠囊衣櫃吧!

[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/小/2入
• 尺寸/大小:約寬40×深65×高18cm
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/大/2入
• 尺寸/大小:約寬40×深65×高24cm

[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/深/2入
• 尺寸/大小:約寬40×深65×高30cm
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/橫式/小/2入
• 尺寸/大小:約寬55×深44.5×高18cm
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/橫式/大/2入
• 尺寸/大小:約寬55×深44.5×高24cm
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/橫式/深型/2入
• 尺寸/大小:約寬55×深44.5×高30c
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/橫式/大/3層
• 尺寸/大小:寬55×深44.5×高67.5cm
[MUJI 無印良品]PP衣裝盒/橫式/大/4層
• 尺寸/大小:寬55×深44.5×高90cm

適用者 : 任何年齡都適用、無經驗可

好用程度 : 星星爆表!!

膠囊衣櫃

好處 :

• 大小寬扁款式通通都可以自由挑選

• 拖拉式的,方便拿取也有達到防塵的效用

• 材質軟硬適中,不易扭曲變形

• 可以照尺寸放置在任何適合角落

• 促使自己將衣物保持整齊乾淨

• 所有規格皆可加裝輪子,方便移動使用!!

如何使用 :

把已經分類好、摺疊好的衣物分裝到各個衣裝盒裡囉!

(如果怕忘記每個箱子裝的衣物是甚麼的話,可以自行為它貼上標籤喔!)

有衣櫥 :

可以直接整齊的放置在衣櫥裡,這樣一來,衣櫥裡的衣物也會變得井然有序。

沒有衣櫥 :

1.那麼整間房間都是你的服裝展,你可以選一個合適的地方,將這些衣物箱堆疊起來後,為這些衣物箱進行小小裝飾喔,讓房間的色調更加和諧!

2.可以把衣物箱放置床底下,增加房間可用的空間!


秘密武器二 : 棉麻聚酯收納箱附蓋衣物箱

* 圖片名稱以及圖片都已幫您附上購買連結囉!直接點入即可!

[MUJI無印良品]棉麻聚酯收納箱附蓋正方形.小
• 尺寸/大小:約寬35×深35×高16cm
[MUJI無印良品]棉麻聚酯收納箱附蓋衣物箱
• 尺寸/大小:約寬59×深39×高18cm
[MUJI無印良品]棉麻聚酯收納箱附蓋衣物箱.大
• 尺寸/大小:約寬59×深39×高23cm

適用者 : 任何年齡都適用、無經驗可

好用程度 : 星星滿格

好處 :

• 附有蓋子可防止入塵

• 不用時可摺疊收納

• 依照衣服大小厚度選擇適合的箱子尺寸

如何放置:

• 冬天才會穿到的厚大衣。一件一箱或兩件一箱,集中放好,冬天一到就不怕找不到了!

• 洗好的床單、枕頭、棉被。可先封存起來,一袋一袋的放入床底下或床頭櫃裡,擺放整齊又不怕會把床單弄髒!

• 當然也可以放換季的衣物囉!

影片: MUJI好感生活_孩子的衣物收納!

有衣櫃 :

可以一袋一袋整齊的擺放在衣櫃裡,這樣衣櫃的整齊度就會大大提升了!

沒有衣櫃 :

可將分裝好的衣物箱,放置床底下、床頭櫃或其他適合的地方,清楚做完記號,下次要使用時就可以快速找到啦!


秘密武器三 : 不織布分隔袋

* 圖片名稱以及圖片都已幫您附上購買連結囉!直接點入即可!

[MUJI無印良品]不織布分隔袋/大/12格/1入
尺寸/大小:約寬22.5x深32.5x高11cm
[MUJI無印良品]不織布分隔袋/大/4格/2入
• 尺寸/大小:約寬22.5x深32.5x高11cm
[MUJI無印良品]可調整高度的不織布分隔袋/小/2入
• 尺寸/大小:約寬11×深32.5×高21cm
[MUJI無印良品]可調整高度的不織布分隔袋/中/2入
• 尺寸/大小:約寬15×深32.5×高21cm
[MUJI無印良品]可調整高度的不織布分隔袋/大/2入
尺寸/大小:約寬22.5×深32.5×高21cm

適用者 : 任何年齡都適用、無經驗可!

好用程度 : 一用就愛上!

好處 :

是小褲褲、小襪襪、小內衣們溫暖的家!!!

• 格子數固定,不多不少,自動幫你做小褲褲、小襪襪及小內衣的斷捨離。

• 每隔距離分的剛剛好,擺放起來整齊又乾淨

如何放置:

無印良品不織布分隔袋

簡易分類 : 小褲褲、小襪襪、小內衣及其他(圍巾、帽子、領袋等)各一盒,共4盒

純樸分類 : 小褲褲+小內衣=1盒,小襪襪+其他=1盒,共2盒

精簡分類 : 衣物數量沒那麼多,一小格裡可以裝好幾個,那也可以一盒搞定!共1盒

無印良品不織布分隔袋

有衣櫥:

將小褲褲、小襪襪、小內衣分裝好,就可以直接將分隔袋放入衣櫃裡囉!

沒有衣櫥:

可以放在衣裝盒中,或是棉麻衣物箱裡,這樣一來,一拉開衣裝盒就能清楚且快速地拿到要用的衣物囉!

好康加碼秘密武器三加一!!

秘密武器四 : 衣架

~提供給有衣櫃的捧友~

* 圖片名稱以及圖片都已幫您附上購買連結囉!直接點入即可!

[MUJI無印良品]攜帶用鋁製折疊式衣架/9S
• 這款衣架是可以折起來的唷!
• 出門旅行超方便
• 用不到時也可以收起來,佔用空間也會很大
• 貼心設計,細肩帶的衣服也不怕滑掉
• 良好設計,有卡損不怕不穩固
[MUJI 無印良品]鋁製衣架3段/裙子用
• 無論褲子或裙子都可以使用
• 省空間,一隻抵三隻

適用者 : 任何年齡都適用、無經驗可!

好用程度 : 用了才知道它的好!


「 簡單卻不失風味」

極簡膠囊衣櫃

以上三加一種單品分享給大家,每種單品看似簡單、單調,但是每種單品都有它實用的地方,組合起來的威力不同小看喔! 極簡膠囊衣櫃,並沒有那麼難達成,在於你有沒有勇敢踏出第一步,開始進行衣物段捨離,並且持之以恆!

如果有任何問題都可以在下方留言,我會盡我所能的回覆您!當然,如果對於膠囊衣櫃的收納有更好的想法,也歡迎在下方留言分享唷~加油,一起努力!

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