快看!【5個平底鍋保養小撇步】一次報乎你知!

生活力求極簡，在飲食料理方面，當然也少不了極簡風 !

除了力求簡約、快速、方便、實用外，還要好吃 !

上一篇文章分享極簡生活的另一個料理好朋友「 電子鍋 」~

有興趣的捧友們快點點入下方的文章連結看看囉 !

延伸閱讀 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步!

---

這次要跟大家介紹極簡生活的料理好朋友之一

「平底鍋 」!

以下會跟大家分享 :

平底鍋有哪些好處、平底鍋新開鍋保養儀式 、平底鍋保養的小撇步

以及平底好鍋推薦分享 ，全部不藏私大公開

一次將平底鍋的所有好用的秘密分享給大家 !!

( p.s. 記得看到最後喔 !! 有好康加碼嘿嘿~~ )

延伸閱讀 : 如何開始極簡生活? 3步驟讓你重新認識自己，知道你是誰 !

---

∞ 平底鍋好處

扁扁圓圓平平的平底鍋，有哪些好處?

看完絕對會讓你愛上它 !!

1. 鍋身輕巧

不同鍋型不同重量，但平均來說還是滿輕的，基本上一隻手就可以拿啦!我覺得很適合女生煮飯，有型又好看又輕巧!

2. 導熱快又均勻

平底鍋因材質及設計的關係，導熱會比一般的炒鍋來的快且均勻!

3. 不沾鍋

我喜歡平底鍋的最大原因!只要火侯控制好，基本上不沾鍋!手殘的我也可以煎魚啦~~

4. 清洗方便

大小剛好又不沾鍋，在清洗時很方便。

5. 收藏不占空間

扁扁的、平平的，很好放置在任何角落，當然也可以推選專門在放置平底鍋的架子，讓平底鍋有個舒服的家!

6. 不必用很多油

一點點，真的只要一點點就可以了!因為有不沾鍋，所以不怕油不夠讓食材沾鍋，讓食材本身的油質去煎煮、保有食物最天然的味道。

7. 價格廣泛

有便宜的也有很貴的，可依照個人的經濟能力去挑選購買，小資女也可購入唷!

8. 省瓦斯

平底鍋導熱快速，不需要大火，中小火就可以讓鍋底很熱了!

這~麼多的好處，是不是覺得自己也該入手一隻好處多多的平底鍋啦~

---

∞ 平底鍋新開鍋保養儀式

超級簡單的保養儀式 !!

必學 !!

Step 1 : 拆開包裝後，先用清水、海綿將多餘的灰塵清洗掉。

Step 2 : 用軟布將平底鍋擦拭乾淨。

Step 3 : 在鍋底用餐巾紙抹上一層薄薄的食物油，保養儀式完成!

就三步驟 ! 夠簡單吧 ! 一個月養鍋一次就可以囉 !

---

∞ 平底鍋又稱不沾鍋

Q : 平底鍋永遠都不沾鍋嗎?

A : 錯 !

平底鍋因鍋內有不沾塗層，所以在烹煮食物的時候較不容易沾鍋，但是塗層並不是永遠都不會脫落喔!在不適當的清洗及使用下還是會破壞塗層的!那麼一旦破壞了，平底鍋就不能繼續使用，因為產生的化學物質是會對人體造成傷害的!

所以!光是個月一次保養是不夠的，

真正的保養要從平常開始!

以下如何正確使用及清洗的五個小撇步，不藏私大公開，一次報乎你知!

---

---

∞ 五個平底鍋保養小撇步

眼睛照過來、照過來 !!

快點加入書籤 、 筆記本準備好了沒 !!

1. 避免空燒鍋子、過度加熱。

在烹調中避免使用大火力或是乾空燒鍋子，很容易破壞平底鍋的塗層，只要中小火其實就可以很好烹煮囉!

2. 冷卻後在清洗

烹調後盡量先等鍋子自然冷卻後再做清洗，以免劇烈的熱漲冷縮去影響塗層喔!

小撇步分享 : 洗鍋子時，可以先將鍋子倒過來先沖洗底部，幫鍋子降溫!這樣鍋內的溫度降低後就不怕影響塗層啦!

3. 用海綿清洗，勿用菜瓜布。

菜瓜布或是鋼絲刷子都是屬於粗糙剛硬的材質，用它們清洗的話，或嚴重破壞平底鍋的塗層，使平底鍋壽命簡短喔!

4. 鍋鏟使用木製或矽膠。

用平底鍋烹煮料理時，盡量不要用跟炒鍋一樣的鍋鏟，在翻炒的過程中會去破壞鍋內的表面塗層，木製或是矽膠是不錯的好選擇!

5. 一個月一次的保養儀式

以上五個保養小撇步分享給大家，我們平常都會吃一些保健食品或是少吃不健康的食物來保養維持自己健康的身體，平底鍋就跟我們的身體一樣，每次使用就要同時保養，這樣平底鍋的壽命才能保存更久更耐用!

---

滴水有一天也會穿過石頭，

再好用的鍋子也會有壞掉的時候。

當然，在好的用品，都會有壞掉的一天，平底鍋也不例外!

我們能做的就是要好好的保護它、保養它，讓平底鍋的壽命可以維持久一點，如果真的出現裂縫、塗層脫落或是食材沾鍋的情形，那麼，就是要跟平底鍋Say goodbye的時候了…

---

∞ 平底好鍋推薦不藏私分享

這次要跟大家分享兩間我最喜歡的平底鍋廠牌–「闔樂泰」、「義廚寶」，會選擇這兩家的原因，最大部分是品質跟美觀!這兩間的平底鍋都超美的!!而且價格根本就不貴!!!完全超值!自己在煮飯時，看到鍋具嘴角都會不自覺的上揚，暫且拋去工作上疲勞，專注的用愉悅的心情煮飯~分享給大家!

~ 闔樂泰 ~

這個廠牌比較特別，平常應該比較少看到，因為他目前的實體店面只有七間，而且都是在百貨公司，主打網上購物方便又省時!賣的商品獨特又專一，收納、廚具、配件、清潔通通都有!非常推薦給常常煮飯的大家唷!

商店連結已附在下方，可以先點擊看看有哪些商品~

闔樂泰線上購物

抗菌玉子燒平底鍋

• 底部可愛圖騰設計 — 鍋身是真的全方形!再搭配上鍋底可愛的圖案設計，煮起飯來心情會跟著越煮越Happy呢~
• 安心健康抗菌處理 — 鍋身內外經特殊加工的處理，使鍋具抗菌不黏底、不易殘留細菌，更好保養清洗!
• 環保節能導熱快速 — 採用合金材料鑄造成型，傳熱均勻快速，冷鍋、熱鍋、少油一樣可以料理，讓你用少少的油、少少的瓦斯，就可以煮出美味的料理!這就是平底鍋的厲害啦!
• 品質耐用方便輕鬆 — 合金是屬於質輕的材料，所以鍋身輕巧、非常省力，把手與鍋身的銜接處是鉚釘焊接，穩固耐用!把手的尾巴也貼心地做上收納吊孔，好收又好掛!

p.s.有兩種尺寸唷!可依照自己適合的尺寸進行挑選!

《 抗菌玉子燒平底鍋 》 商品連結

---

鑄造雙面平底鍋

• 安心 — 不沾塗層、安全無毒。優秀抗菌效果，鍋具越用越好，鍋裡鍋外接不沾鍋，方便好清洗、衛生能掌握!
• 節能 — 導熱快速、省時節能。特殊的環狀放射鍋紋，使傳導均勻更快速，讓你省時、省油、省瓦斯!
• 健康 — 油煙減少、健康烹調。無論是冷鍋、熱鍋、有油、無油皆可料理，讓你吃到食物最自然的美味!
• 耐用 — 七層鑄造、堅固耐用。全鍋皆由七層鑄造而成，鍋緣加高加厚，質輕厚實、堅固耐用，把手鍋身一體成型不鬆脫，力學鍋柄好拿好握不費力!

p.s.此款也有分很多不同尺寸26.28.30.32公分都有!

《 鑄造雙面平底鍋 》 商品連結

---

遠紅外線燉烤堝

• 一堝多用 — 煎、烤、炒、炸、燜、煮、滷、熬、燉湯、煲飯甚至是無水料理，通通都能讓你輕鬆料理唷!
• 遠紅外線 — 在烹煮加熱的過程中，會產生豐富的遠紅外線，能均勻導熱、省時省能源、延長保溫有效蓄熱，並且有效分解食物中的酶(酵素的一種)，保留食材的鮮甜與營養!
• 耐燒耐用 — 採用含遠紅外線陶瓷土晶化燒結，土質細緻使堝的密度更高，質量純更耐用；經1260度煅燒而成，堝子具有良好的熱穩定性，不管乾燒料理、無水料理或是從冰箱取出堝子直接加熱，也不怕堝子破裂!!
• 好堝不挑爐 — 瓦斯爐、烤箱、微波爐、電爐、冰箱等等各式爐子，通通都可以放心地進行加熱喔!

p.s.這款堝也有分不同的size，現在還有促銷喔!快快搶便宜!

《 遠紅外線燉烤堝 》商品連結

---

影片分享 : 我自己超愛的影片，看完包你覺得做料理不是難事!分享給大家~~

https://youtu.be/h71w4ndui2c

---

~ 義廚寶 ~

義廚寶大家應該不陌生，有看「型男大主廚」就知道啦!送給最後贏家的禮物，有一款鍋子紋身很美，我超喜歡!!!後來查了才知道是「義廚寶」這個廠牌!

好 美 麗	易潔塗層，少量油就可以烹調美食，煮出食材最天然的味道， 讓你可以盡情享用美食不怕變胖~
顧 健 康	無須用大火烹調，減少油煙產生，不僅可以維持身體健康， 也不怕煮完就一身油煙味!
輕 鬆 煮	省油、少煙、導熱快，搭配上貼心附贈的料理食譜，讓你在家 輕鬆就能做出大師級的好料理!
鍋 有 型	獨樹一格、色彩絢麗的外型，在其他賣場很難看到這麼有型、 這麼特別的廚房用品，也是我看第一眼就愛上它的原因!
拼 經 濟	甚麼都漲，就是薪水不漲。日常生活中能省則省，自己煮最 省，再加上運用省油、省瓦斯的鍋具，一次幫你省到底!
絕 無 毒	非鐵氟龍產品，絕不產生有毒的不沾鍋。
煮 不 累	人體工學把手，輕輕鬆鬆掌鍋、不費力。

以上為義廚寶的設計理念，它也有許多不同的鍋款系列，每一系列都設計不同的鍋紋彩繪圖騰紋路、好處用處也不同，當然價位也會有所不同喔!我想跟大家推薦分享的是—義廚寶的「菲麗塔系列」!

菲麗塔系列

• 獨特雙抗伸縮紋 — 雙紋路的設計可調節鍋具不同的受熱程度，減少鍋具因溫度劇烈變化而造成的變形!
• 最新曲線手把 — 符合人體工學，更順手、更省力!
• 外塗層最新製程技術 — 看看下方的圖片完全可以看出技術所在!色彩亮麗鮮豔、耐高溫不變色、油漬不易滲透、好清洗
• 表面蝕刻處理技術 — 增加易潔塗層的附著力，易潔效果提升50%，更強更持久!

我自己覺得比較特別的是!我原本以為都是平底鍋，因為每一種鍋都含有平底鍋的特徵 — 「鍋底都是平的而不是圓的」! 後來仔細研究才發現其實不一樣! 菲麗塔這一系列有出不同的鍋種，深炒鍋、平底鍋、小湯鍋等，但我覺得都含有平底鍋的用途，而且有更多的尺寸、顏色及價錢可以挑選!

p.s.以下鍋物尺寸都不相同，可以點入商品連結了解更多，挑選出最適合的尺寸唷!

《 菲麗塔系列 》商品連結

---

平底鍋

愛快噗噗

商品連結

春採草莓

商品連結

---

深炒鍋

落雨夜花

商品連結

熱帶鳳梨

商品連結

---

小湯鍋

科技未來

商品連結

花花世界

商品連結

以上鍋品都有好禮附贈 :

• 聰明蓋 : 有效排出蒸氣，防止食物滾燙溢出。

• 料理食譜 : 人人都可當大廚師~

• 烹飪木鏟 : 專業搭配、幫您準備!

 

---

好康加碼 ! 選鍋也有小撇步!?

要購買平底鍋的捧友們，可以選擇鍋內為「鋁鍋」的材質喔!

• 熱傳導效率高，用少少的火就能煮出美味的料理!

• 價位範圍廣，小資男女都不用花大錢啦!

• 不沾塗層，烹調時當然會更加輕鬆很多啦!

---

---

極簡生活的料理好朋友-平底鍋

我自己很喜歡平底鍋，輕巧好拿、不沾鍋、好清洗、有的鍋身還有精緻漂亮的圖騰及顏色，女孩子應該都要有一支專屬自己的平底鍋! 以上平底鍋的八大好處、平底鍋的新鍋養鍋儀式、平底鍋保養小撇步以及各大商場平底鍋銷售人氣王，一次不藏私全部分享給大家! 希望大家都能找到專屬自己的平底鍋，並用心保養它，成為極簡生活長久的料理好朋友喔!

有任何有關平底鍋保養的問題或是有其他更好的保養撇步，歡迎都在下方留言分享喔!

近期文章 : 就多這2樣 ! 不能不知 ! 電子鍋煮飯的小撇步 !

近期文章 : 從一本書開始極簡生活!【極簡生活家庭篇】5本書讓你家變成樣品屋!